Involtini di pane carasau con hummus al curry, spinaci e noci
Degli sfiziosi e croccanti involtini che con l’aggiunta di un po’ di besciamella di patate può diventare uno sformato
Niente “burger” e “salsicce” se i prodotti sono vegetali: la Francia è la prima a farne una legge
La motivazione? Non creare “confusione” nei consumatori che non devono pensare di trovare stesso sapore e proprietà nei prodotti vegetali.
Marmellata di uva senza zucchero
Questa marmellata di uva senza zucchero è perfetta per farcire torte o biscotti o semplicemente spalmata sul pane la mattina a colazione, ma provatela anche come accompagnamento a un tagliere di formaggi vegetali “stagionati”: sarà a dir poco strepitosa!
Barrette ai semi di sesamo e frutti rossi
Croccanti barrette ricche di frutta secca e semi, ideali per uno spuntino pieno di energia in qualsiasi momento della giornata
Marmellata di anguria senza zucchero
L’anguria è senza dubbio il frutto principe dell’estate, e anche se per molti dà il suo meglio gustato al naturale semplicemente tagliato a fette, noi qui vogliamo proporvelo in una veste nuova: una dolcissima marmellata di anguria senza zucchero, assolutamente da provare
Le scarpe da tennis “vegan” ispirate da Federer sono già esaurite ma non sono proprio vegane
Le sneakers ad alta tecnologia sono state realizzate anche con la collaborazione del tennista numero 4 del ranking mondiale ATP.
La “guerra” contro i burger che imitano la carne. I vegani combattono il gusto o la sostanza?
Combattiamo il sapore o la produzione? Che cosa c’è dietro all’idea che mangiare un burger vegetale significhi in qualche modo non essere “davvero” vegani?
Mini blinis vegan con formaggio di anacardi e spinaci
Questi meravigliosi blinis sono dei piccoli pancake salati, accompagnati da un saporito formaggio vegetale fatto in casa a base di anacardi e spinaci freschi saltati
« ‘Carne’ vegetale meno costosa di quella animale»: la promessa di Beyond Meat è realtà
Cosa succede se il burger che sembra carne costa meno di quello di origine animale?
Chiara Ferragni: polemica per la pubblicità ad AIA. Innocenzi: “Se avessi visto le inchieste sugli animali non l’avresti fatto”
Più di 20 milioni di persone seguono l’imprenditrice e influencer che ha sponsorizzato un prodotto proveniente dagli allevamenti intensivi denunciati dall’associazione animalista Essere Animali
