Secondi piatti vegani - Ricette vegane semplici e veloci - Vegolosi.it

Secondi piatti vegani

Ecco le nostre ricette vegetariane e vegane veloci, gustose e semplici da cucinare, per dei secondi piatti sfiziosi senza carne!

Curry vegan di ceci e spinaci – Video ricetta

Un curry cremoso, saporito, deliziosamente speziato e dal sapore avvolgente, un bell’esempio di comfort food

Sofficini vegan agli spinaci e al pomodoro

Deliziosi scrigni croccanti fuori che racchiudono i più deliziosi ripieni caldi, filanti e irresistibili

Cotolette di finocchi impanate

Cotolette di finocchi impanate – Ricetta di base

Queste cotolette hanno una croccante panatura esterna che racchiude un cuore di morbidi finocchi

Seitan alla pizzaiola con crackers ai ceci

Seitan alla pizzaiola con crackers ai ceci

Un secondo piatto goloso, che profuma di Mediterraneo e accompagnato da deliziosi crackers ai ceci e rosmarino

Insalata tiepida di lenticchie con vinaigrette alla senape

Insalata tiepida di lenticchie e patate con vinaigrette alla senape

Una saporita e profumata insalata, in cui le lenticchie sono accompagnate da patate e catalogna

Coleslaw vegan, insalata di verza

Coleslaw vegan, insalata di verza e piselli

L’insalata americana per eccellenza, utilizzata nei panini e rivisitata in chiave vegan e con ingredienti diversi. Un’alternativa all’italiana insalata capricciosa.

Torta salata alle cime di rapa e topinambur con base di patate

Torta salata di patate con cime di rapa e topinambur

Una torta salata in cui ogni strato è un’esplosione di gusto, a partite proprio dalla base, realizzata con patate arrosto

Frittelle di lenticchie alla curcuma e paprika

Frittelle di lenticchie alla curcuma e paprika – Video

Sfiziose e golosissime frittelle leggermente speziate per gustare le lenticchie in una veste un po’ diversa

burger-friarielli-patate-shiitake-carote

Burger vegano con patate, friarielli e shiitake – Speciale festa del papà – VIDEO

Un secondo piatto facile da preparare e dall’aroma veramente interessante

Burger di soia e sedano rapa al forno

Hamburger di soia e sedano rapa al forno

Deliziosi burger dal sapore diverso dal solito grazie alla presenza del sedano rapa arrostito con le carote