Cucina vegana e vegetariana: le basi e i consigli - Vegolosi.it

Le basi della cucina vegan

Le basi della cucina vegana in una raccolta di trucchi e guide imperdibili: per diventare operativi nella vostra nuova cucina veg!

Cena vegana velocissima? Prova queste ricette e fai un figurone

Poco tempo e tanta fame? Oppure ospiti in arrivo e nessuna voglia di fare troppa fatica? Ecco qualche suggerimento testato per una cena, dall’antipasto al dolce, vegana e semplicemente perfetta!

Non sai cucinare? 10 ricette di secondi piatti vegan di sicuro successo

È uno dei talloni d’Achille di tantissime persone: i secondi piatti senza carne! Ma anche se non hai tanta dimestichezza con i fornelli queste ricette ti aiuteranno!

Legumi: 10 domande e 10 risposte su un alimento fondamentale

Rispondiamo ai dubbi più comuni su questi alimenti: da quanti mangiarne, fino alla differenza fra secchi e in scatola, passando per quelli surgelati o freschi.

Ricette vegane salva cena: 10 idee perfette per quando hai poco tempo

Arrivare tardi a casa o semplicemente essere cotti di stanchezza e non aver nessuna voglia di mettersi ai fornelli: capita […]

Lievito vegano per dolci a base di cremor tartaro fatto in casa

Il lievito vegano è facilissimo da preparare, basta seguire le giuste proporzioni.

Le 10 ricette perfette per assaggiare la prima volta seitan, tofu, tempeh, lenticchie e ceci

Tante ricette facili e dal gusto deciso perfette per chi non ha mai provato questi ingredienti ricchi di proteine vegetali

Come congelare le verdure?

Come congelare le verdure: la guida pratica completa

Quali verdure si possono congelare e quali invece sono assolutamente da evitare? Una guida pratica per imparare a congelare le verdure e conservarle al meglio così da poterle consumare, crude o cotte, anche dopo mesi.

Pastella vegana per friggere - Ricetta base senza glutine

Pastella vegana per friggere – Ricetta base senza glutine

Ottima per friggere le verdure ma anche per impanare tofu, tempeh o polpette vegetali, la pastella vegana si prepara in un attimo: ecco come!

besciamella vegana

Besciamella vegan

Da cospargere sulle lasagne al ragù o sulle crespelle ai funghi: come si preparano perfetta besciamella vegan? Scopriamolo!

Polpette vegane: 15 ricette facili e veloci

Le polpette sono da sempre legate all’idea della “carne”: ecco che Vegolosi vi propone delle polpette vegane tutte da gustare!