Ricette vegane - La cucina vegetale di Vegolosi.it

Ricette vegane

La cucina vegana in più di 2500 ricette 100% vegetali, sfiziose, testate e fotografate: dai primi piatti, ai secondi fino ai dolci. Tantissime idee di cucina vegetale per tutti, vegetariani e onnivori “curiosi” inclusi


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Dedicato alle ricette vegane estive, facili, veloci: tutte fotografate e testate, disponibili per ogni dispositivo, anche smartphone!

Ricette senza cottura: dall’antipasto al dolce oltre 50 idee da non perdere

Addio forno e padelle, bevenuti hummus dolci e salati, spaghetti di verdure e dolci crudisti! Ecco una selezione di ricette senza cottura per fare bella figura con gli ospiti!

Torta fredda vegan allo yogurt senza cottura

Torta fredda allo yogurt al cocco (senza cottura)

La torta perfetta: freschissima, senza cottura, super veloce da realizzare e variando il gusto dello yogurt otterrete una torta diversa ogni volta

pasta al tonno vegan

Pasta al “tonno” vegan e pomodorini

Una pasta deliziosa servita calda ma ancora meglio se gustata fredda, realizzata con un “tonno” vegan a base di ceci e freschi pomodorini, ideale per un pranzo veloce e fresco

5 ricette per il week-end del 11 e 12 luglio: insalata proteica, noodles, tofu speciale!

Ogni fine settimana chef Sonia Maccagnola e noi della redazione selezioniamo le ricette che, a nostro avviso, dovreste davvero provare nel week end. Buon appetito!

Pomodori alla libanese

Pomodori alla libanese

Un contorno estremamente gustoso, in cui i pomodori sono conditi con una crema di peperoni aromatizzata all’aglio, paprika e sommacco

Cheesecake vegana fredda al melone

Cheesecake vegana fredda al melone

Questa cheesecake è la quintessenza della torta estiva: fresca, piena di frutta, velocissima da realizzare e che non necessita cottura in forno. Non potrebbe davvero essere più perfetta di così

Burger vegani senza cottura di fagioli rossi e tofu affumicato

Burger vegani senza cottura di fagioli rossi e tofu affumicato

Ecco dei burger perfetti per una cena dell’ultimo momento: si frullano tutti gli ingredienti, gli si dà una forma, si assembla il panino e sono già pronti per essere addentanti

Lasagne vegane senza cottura alla mediterranea

Lasagne vegane senza cottura alla mediterranea

Queste lasagne senza cottura sono veramente senza cottura: né in forno, né suoi fornelli, dal momento che anche la besciamella è preparata a freddo, grazie a un ingrediente particolare che potrete scoprire nella nostra ricetta

Fregola verde mare

Fregola verde al sapore di mare

Stanchi della solita pasta fredda o insalata di riso? Ecco la soluzione per una cena fresca e leggera, perfetta anche per le calde serate d’estate