Ricette vegane - La cucina vegetale di Vegolosi.it

Ricette vegane

La cucina vegana in più di 2500 ricette 100% vegetali, sfiziose, testate e fotografate: dai primi piatti, ai secondi fino ai dolci. Tantissime idee di cucina vegetale per tutti, vegetariani e onnivori “curiosi” inclusi


Menu del week-end: edizione del 6-7 dicembre 2025

Un po’ più di tempo a disposizione, voglia di qualche coccola in più e un menu vegano originale da cucinare durante il fine settimana

Webinar di pasticceria vegan di Natale gratuito 2025: cheesecake al panettone!

Abbiamo messo insieme per questo webinar tutte le cose più amate in assoluto dai nostri lettori, come te: la cheesecake […]

Menu vegano di Natale 2025 – Lo speciale con ricette, idee e consigli

Tante ricette vegane ideali per la vigilia e il pranzo del 25 dicembre: facili da preparare ma soprattutto ricche e saporite!

Caviale vegetale

Caviale vegetale

Una preparazione sicuramente molto scenografica e altrettanto saporita, questo caviale vegano sarà perfetto per le vostre tartine più eleganti e raffinate

Plumcake vegan allo yogurt e arance rosse

Plumcake vegan allo yogurt e arance rosse

Un dolce morbidissimo in cui le arance rosse incontrano i semi di papavero, per un plumcake perfetto per una merenda golosa

Stufato di lenticchie e purè speziato

Stufato di lenticchie e purè speziato

Un piatto unico davvero genuino e gustoso, grazie anche alla nota speziata del purè data dai semi di coriandolo, che danno un twist veramente speciale al classico purè

Pasta fatta a mano allo zafferano

Pasta fresca allo zafferano

Una pasta fresca veloce da realizzare in casa e condita con un sugo delicato a base di crema di mandorle e limone, fresco ed elegante

Involtini di salvia fritti ripieni di crema alle patate

Involtini di salvia fritti ripieni di crema alle patate

Un finger food sfizioso, in cui il sapore deciso della salvia è bilanciato dalla delicata crema all’interno: ne mangerete una dopo l’altra.

Menu del week-end: edizione del 29-30 novembre 2025

Un po’ più di tempo a disposizione, voglia di qualche coccola in più e un menu vegano originale da cucinare durante il fine settimana

Vegan kofte

Vegan kofte

Ricche polpette di origine turca, estremamente saporite e speziate, perfette per una cena tra amici