Ricette vegane
La cucina vegana in più di 2500 ricette 100% vegetali, sfiziose, testate e fotografate: dai primi piatti, ai secondi fino ai dolci. Tantissime idee di cucina vegetale per tutti, vegetariani e onnivori “curiosi” inclusi
4 ricette per il week-end del 3 e 4 ottobre: panini di lenticchie, spaghettata d’autunno e pancake speciali!
Ogni fine settimana chef Sonia Maccagnola e noi della redazione selezioniamo le ricette che, a nostro avviso, dovreste davvero provare nel […]
Hummus di zucca e tofu affumicato
Una crema saporitissima dove il dolce della zucca è bilanciato dall’affumicato del tofu e dalla leggera nota amara della tahina: perfetta come base per una bruschetta o per farcire un panino
Polpette vegane di piselli alla paprica
Queste polpette dal colore verde brillante sono morbide e saporite, semplicissime da fare e possono anche essere cotte in friggitrice ad aria se non avete voglia di accendere il forno
Granola salata per verdure
Un tripudio di frutta secca e semi, saporiti e croccanti, perfetti come coronamento di piatti salati come insalatone, verdure arrosto o vellutate, oppure come snack salato super energetico
Vellutata cremosa di zucca e patate – Video ricetta
Una vellutata morbida e cremosa, con pochi semplici ingredienti che esaltano il sapore della vera regina di questo piatto: la zucca
4 ricette per il week-end del 26 e 27 settembre: pomodori alla libanese, tofu stupendo e tartufini moka!
Ogni fine settimana chef Sonia Maccagnola e noi della redazione selezioniamo le ricette che, a nostro avviso, dovreste davvero provare nel […]
Gnocchi in friggitrice ad aria
Uno snack incredibilmente veloce da preparare e così gustoso che diventerà il protagonista principale dei vostri aperitivi
Risotto vegano al pomodoro e melanzane
Cremoso, saporito semplice: preparatene un po’ di più che il giorno dopo, saltato in padella, è ancora più buono!
Focaccia al formaggio vegan super rapida
Chi non ama la focaccia di Recco, così sottile e super farcita di morbido stracchino (vegetale ovviamente per noi)?! Ecco, qui ti mostriamo come realizzarla in 15 minuti senza dover impastare né stendere nessuna sfoglia: il trucco sta nel pane carasau
Insalata proteica di sedano e uvetta
Una fresca insalata a base di sedano e tofu marinato allo zenzero e salsa di soia, il tutto condito con una maionese leggermente piccante e completato da noci e uvetta
