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Le ultime notizie dal mondo della cucina e cultura vegetariana e vegana

Il contrario del “Bistecca day” non è il veganismo, ma la verità

Non si arresta la battaglia contro qualcuno che ha fatto una scelta alimentare e di vita, diversa. La contro informazione sulla carne occupa nuove posizioni.

Dagli USA il “dog sharing”, cani e gatti condivisi: ma cosa ne pensa l’etologo?

Nato per chi desidera un cane, ma non ha molto tempo da dedicarvi, il dog sharing sta avendo molto successo oltreoceano: abbiamo chiesto un parere al dott. Roberto Marchesini

Coldiretti vegani

Coldiretti da il via al “Bistecca day”: “2 vegani su 3 tornano alla carne”

Eppure i dati dicono qualcosa di diverso. Ancora una volta per promuovere i consumi di carne, latte e formaggi si attacca chi ha fatto una scelta diversa.

panzironi vivere 120 anni

Life120, Panzironi è stato denunciato dall’Ordine dei Medici di Roma

Adriano Panzironi, giornalista, suggerisce di mangiare molta carne per vivere bene e di assumere dalle 40 alle 46 pastiglie al giorno. Ma cosa dicono le evidenze scientifiche?

Uova dall’inferno: altra indagine shock sulle galline allevate in Italia – Video

Le immagini sottratte dall’associazione in dieci allevamenti intensivi di galline situati in Lombardia, Emilia Romagna e Veneto sono shockanti: secondo EA, per mettervi fine dobbiamo “rivedere i nostri consumi di uova”

boom cosmesi vegana

Cosmesi vegan è boom economico: merito dei Millennials

Aumentano le vendite a livello globale dei cosmetici senza ingredienti animali e cruelty-free: entro il 2025 si stima che il mercato raggiungerà i 20,8 miliardi di dollari

Ristoranti vegetariani Bologna

Ristoranti vegetariani e vegani a Bologna: 12 posti dove mangiare

Continua il nostro “tour” alla ricerca di locali vegan-friendly in Italia: questa volta è il turno di Bologna

Pulcini-discarica

Georgia: pulcini nascono in discarica e invadono la città – Video

Una piccola invasione gialla ha invaso il web: il video dei pulcini nati da uova gettate in discarica, fa il giro del mondo e ci mostra un collegamento.

Ikea gelato vegano

Ikea sempre più “veggy”: dall’estate 2019 disponibile anche il gelato vegano

Il colosso dell’arredamento “colpisce ancora”: dopo le polpette, le brioches e l’hot dog vegani, metterà a disposizione dei clienti anche un gelato “soft” 100% vegetale

Ristorante Tokyo pesca

Tokyo, al ristorante i clienti pescano il cibo che mangeranno

Si entra, si sceglie la propria “preda” e la si pesca, decidendo poi come lo staff debba cucinarla: “Si apprezza la vita e si è grati”, dicono i proprietari.