In questo cofanetto digitale, che puoi comprare per te (o regalare a chi ami), trovi ben tre video corsi di cucina vegana tenuti da chef Sonia Maccagnola e condotti da Federica Giordani, direttrice e fondatrice del progetto Vegolosi.
Potrai imparare direttamente da chef Sonia ben 16 ricette di dolci vegani oltre a tante preparazioni di base, trucchi e consigli per la pasticceria vegana. I video corsi sono registrati a partire dalle nostre lezioni online.
Il programma del box:
- Dolci vegani senza zucchero
- Le merendine della nostra infanzia
- Tea time all’inglese
Alcune delle ricette che imparerai a realizzare con la tua box dedicata alla pasticceria vegana con Vegolosi.it
Quante ore di lezione sono?
Ogni corso prevede circa 2 ore e mezza di lezione per un totale di circa 8 ore di formazione.
Programma dettagliato del corso
Nel corso Dolci senza zucchero troverai:
- Torta morbida e lievitata al cacao e datteri
- Plumcake pere e nocciole allo sciroppo d’acero
- Crostata con crema al cocco e limone
- Biscotti arancia e carote
- Budino alle mele con coulis di lamponi
Nel corso Le merendine della nostra infanzia troverai:
- Camille
- Kinder Brioss
- Girelle
- Grisbì ripieni di crema alle nocciole
Nel corso Tea time all’inglese troverai:
- Shortbread classici
- Scones con clotted cream vegan e confettura di fragole
- Lemon drizzle cake
- Tre tipi di tramezzini salati finger food con:
– egg salad vegan
– fois gras vegan
– cetriolo e crema di burro al limone ed erba cipollina
Cosa trovo nella box di pasticceria vegana?
Una volta effettuato l’acquisto potrai accedere alla tua area personale nella quale avrai:
- I tre video corsi da vedere quando e come vuoi: saranno tuoi per sempre
- Le dispense con tutte le ricette e le foto
- Possibilità di contattarci via mail per chiedere informazioni o spiegazioni sulle ricette
- Attestato di partecipazione
Quanto costa la box della scuola di cucina?
Il box che comprende 3 video corsi con 16 ricette, tutte le dispense con ricette e foto, oltre all’assistenza via mail da parte di chef Sonia e della redazione, costa 99 euro.
Questi corsi sono adatti a tutti?
Il livello di difficoltà delle ricette è crescente per ogni corso: troverai ricette originali ma più semplici, così come ricette più complesse: sostanzialmente, però, si tratta di un percorso adatto a tutti perché ogni preparazione viene spiegata passo passo e non avrai bisogno di strumenti o ingredienti particolarmente complicati per realizzare i piatti.
Chi tiene il corso?
Sonia Maccagnola, chef di Vegolosi.it, autrice di più di 2000 ricette online, di 3 libri di cucina (Feltrinelli e Sonda) e cuoca. Con lei a moderare il corso, ci sarà Federica Giordani, direttrice e fondatrice di Vegolosi.it e Vegolosi MAG.
Se vuoi imparare tante ricette vegane deliziose e originali seguendo le lezioni di chi le cucina per lavoro e con competenza, questo è il posto giusto! Vegolosi.it da dieci anni comunica in Italia la cucina e la cultura vegana: con i suoi corsi di cucina, iniziati a cavallo fra il 2020 e il 2021, ha deciso di creare anche momenti di formazione e condivisione online aperti a tutti.