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Cheesecake vegana al limone
Un dolce morbido come una nuvola e dall’intenso profumo di limone: ecco la cheesecake vegan che fa al caso vostro.
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Patate hasselback con salsa al limone
Con pochi ingredienti potete preparare un contorno che stupisca i propri ospiti a tavola: patate, salvia, aglio e limone e il gioco è fatto, poi ci pensa il caratteristico taglio a fisarmonica a far scena
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Involtini di lasagne con erbette e crema di cannellini – Video ricetta
Oggi vi presentiamo sua maestà la lasagna in una veste nuova: un delizioso involtino ripieno di crema di cannellini ed erbette saltate, il tutto cosparso di passata di pomodoro all’origano, semplicemente divino
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Pastiera vegan: ricetta facile e testata per il pranzo di Pasqua
La pastiera napoletana in versione vegan? Eccola qui: testata dalla nostra redazione, è davvero una delizia e sarà perfetta per i vostri pranzi di Pasqua ( ma non solo).
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Mascherine e guanti gettati a migliaia nell’ambiente: un danno enorme
L’allarme lanciato da varie associazioni estere e italiane: “I danni che provochiamo oggi ce li ritroveremo domani”.
Extinction Rebellion: “No all’eco-fascismo: è solo alibi per idee distorte” – Intervista
Dopo la comparsa di decine di cartelli che inneggiavano allo sterminio degli uomini per la salvezza del pianeta, l’associazione ambientalista ha deciso di prendere posizione
Menu di Pasqua vegan 2020: le idee per il pranzo, dall’antipasto al dolce
Dalle lasagne alla colomba vegana fatta in casa passando per delle patate al forno davvero speciali: ecco tante idee golose e semplici da preparare per un pranzo di Pasqua completo e… goloso!
Ricette vegane con lievito di birra secco e senza lievito: la raccolta completa
Finite le scorte di lievito di birra fresco? Non disperate: potete ancora mettere le mani in pasta e preparare pizze, focacce, taralli, grissini e torte. Qui vi spieghiamo come!
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Pizza vegana: come farla in casa, come condirla e ricette facili
La ricetta di base, i suggerimenti su impasto e lievitazione e tante idee di condimento per preparare in casa la vostra pizza vegana preferita.
Luca Mercalli: “Le polveri sottili non calano a causa dell’allevamento di bovini e suini”
Il climatologo è intervenuto durante il programma “Sono le venti” spiegando il perché le polveri sottili, soprattutto in Lombardia, non calano
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Wet markets: una petizione internazionale ne chiede la chiusura per sempre
Sono definiti dagli esperti di malattie infettive come “autostrade per i virus” e qui gli animali vivono un vero inferno.
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Vegani, cerchiamo di non dire sciocchezze
Il tema del come comunicare dati e notizie sul tema del collegamento fra zoonosi e allevamenti, fra sfruttamento degli animali e pandemie è ora più che mai delicatissimo.
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Qual è il collegamento fra il coronavirus e gli allevamenti intensivi?
In un lungo articolo il quotidiano “The Guardian” ha spiegato come i pipistrelli e i pangolini siano solo un anello della catena
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Le pandemie sono collegate al nostro modo di mangiare: dobbiamo cambiare rotta
Quello che stiamo vivendo a causa della pandemia da Coronavirus è immediatamente legato al modo in cui stiamo trattando le risorse del pianeta, compreso il modo in cui ci alimentiamo.
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“Spillover”, il saggio che ha anticipato il Coronavirus
Il saggio del divulgatore scientifico aveva messo in guardia la politica e la popolazione: “La frustrazione fu non essere ascoltato”.
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Come congelare le verdure: la guida pratica completa
Quali verdure si possono congelare e quali invece sono assolutamente da evitare? Una guida pratica per imparare a congelare le verdure e conservarle al meglio così da poterle consumare, crude o cotte, anche dopo mesi.
