-
Risotto vegano con cavolfiore, curcuma e scaglie di mandorle
Delicato. elegante e cremoso, ecco un primo piatto dai sapori e dai colori invernali: da leccarsi i baffi!
-
Menu vegano del week end: le ricette da provare
Un po’ più di tempo a disposizione, voglia di qualche coccola in più e, allora, ecco un menu vegano facile da preparare durante il week end!
-
Zucca bread vegan con uvetta e pistacchi
Lo zucca bread è il cugino del banana bread, un plumcake realizzato con la polpa della zucca frullata e aggiunta direttamente all’impasto, che in questo caso abbiamo voluto arricchire con pistacchi e uvetta
-
Cous cous di cavolfiore con cipolle, uvette e pinoli
Un primo piatto alternativo, decisamente leggero ma altrettanto ricco di gusto e completamente senza glutine
-
Torta salata alle patate, broccoli e olive
Le torte salate sono una di quelle preparazioni jolly che vanno bene come antipasto, secondo o addirittura piatto unico. Qui abbiamo provato l’accostamento di patate, broccoli e olive, per un’esplosone di gusto incredibile
Torta pere e mandorle vegana
Una torta morbidissima e succosa grazie alla presenza delle pere, ricoperta da un croccante crumble alle mandorle: semplicemente perfetta!
Pasta al forno con cavolfiori, olive e besciamella alla zucca
La pasta al forno è uno dei comfort food per eccellenza e nella versione che vi suggeriamo qui l’abbiamo arricchita con cavolfiori e olive taggiasche, il tutto condito con una delicatissima besciamella alla zucca: semplicemente meravigliosa
Pizza di pane raffermo
Quella che vi presentiamo qui è un’ottima idea per trasformare del pane duro e raffermo nella base per una golosissima pizza, che potete poi farcire seguendo i vostri gusti personali
-
Sugo rosso senza pomodoro
Questo sugo rosso senza pomodoro, molto simile per consistenza e sapore all’originale, è perfetto per tutte quelle persone allergiche a questo alimento o che decidono di eliminare le solanacee dalla loro alimentazione, ma non vogliono rinunciare al piacere di una pasta al sugo o di una pizza rossa
Lattine, il pack è in carta e fa risparmiare 450 tonnellate di plastica all’anno: Coca Cola lo sceglie
Brevetto di un’azienda americana è un sistema scalabile ed applicabile su grandissima scala che permette di evitare gli anelli di plastica.
-
“La Crociata”: e se fosse tuo figlio a salvare il pianeta?
L’attore e regista Louis Garrel torna al cinema una commedia definita una filo-favola per la Terra dove l’inerzia e la staticità della vita adulta cedono il passo ai giovani che, senza scrupoli, vogliono salvarci dalla crisi climatica.
-
Più di mille animali abbandonati: in Brasile il caso di abuso più grave di sempre
Bufale, vitelli e cavalli senza acqua né cibo e decine di carcasse di animali morti: il caso scoperto a pochi chilometri da San Paolo da una ONG che ora raccoglie fondi per salvare gli animali e creare un santuario che li ospiti
-
Turchia, le mucche con i visori che mostrano i pascoli: così producono più latte.
Un esperimento ripreso da alcune testate internazionali, mostra l’ennesima aberrazione si danni degli animali.
-
Papa: “I cani e i gatti occupano il posto dei figli, lo so che fa ridere ma è così”
Il Pontefice è tornato, nuovamente, sul tema della scarsa natalità nel nostro paese e ha nuovamente messo in relazione il posto degli animali domestici con quello dei figli “mancati”.
-
Dalle ginestre una nuova fibra ecologica, il brevetto dell’Università della Calabria
Pianta tipica del nostro territorio ma anche di tutta l’Europa, la sua fibra può essere estratta con sistemi a bassissimo impatto ambientale.
-
Circo: per la prima volta in Italia niente animali ma ologrammi
Uno spettacolo con nuove tecnologie che permettono di vedere animali tridimensionali in pista ma senza sfruttamento.
