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Farifrittata di zucchine
Grande classico della cucina vegana, la farifrittata è un secondo piatto sfizioso e nutriente: qui ve la proponiamo arricchita con zucchine saltate allo scalogno
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Zucchine ripiene senza forno con crema di fagioli bianchi di Spagna
Un secondo semplice e decisamente fresco da preparare senza l’utilizzo del forno
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Cotolette di pomodori senza glutine
Queste deliziose cotolette di pomodoro senza glutine sono impanate usando una pastella di farina di ceci e dei croccanti fiocchi di mais, il che le rende ancora più golose e irresistibili, perfette accompagnate da una maionese vegan classica o aromatizzata al basilico
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Crostata vegan senza cottura in forno alla frutta
Un dolce perfetto per l’estate, senza bisogno di cottura in forno, con una fresca crema allo yogurt e tanta frutta fresca
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Pasta al “tonno” vegan e pomodorini
Una pasta deliziosa servita calda ma ancora meglio se gustata fredda, realizzata con un “tonno” vegan a base di ceci e freschi pomodorini, ideale per un pranzo veloce e fresco
Insalata fredda di noodles
Un’idea diversa e originale per gustare i noodles in questa insalata senza cottura, ricca di verdure e con un dressing gustosissimo allo zenzero
Menu vegano di Ferragosto 2022: tante ricette facili per un pranzo 100% vegetale
Ovunque siate, il 15 di agosto è la festa dell’estate e va celebrata come si deve, con una tavola imbandita colorata, fresca e ricca di sapori di stagione
Fagottini di zucchine ripieni di seitan – Video ricetta
Una versione un po’ più scenografica ed elegante delle classiche zucchine ripiene vegan, con un saporitissimo ripieno di seitan arricchito con verdure, salsa di soia ed erbe aromatiche
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Insalata di pomodori colorati e cracker con maionese ai capperi
Un modo particolare per servire un’insalata di pomodori, arricchita da croccanti cracker e insaporita con una maionese vegana ai capperi fatta in casa
Sfattoria degli ultimi e peste suina: la situazione è in stallo, presentato ricorso al TAR
Secondo Angelo Ferrari, Commissario straordinario per l’epidemia suinicola, per ora “le associazioni avranno tempo di controbattere”
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Cina, influencer cucina e mangia uno squalo bianco: rischia 10 anni di carcere
Prima l’acquisto dello squalo al mercato, poi la preparazione e infine la cottura alla brace. Sembra il teatro dell’assurdo eppure è accaduto davvero e ora la polizia cinese sta indagando sul caso.
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Elezioni 2022 e tutela degli animali: le associazioni stilano i punti fondamentali
“Sarà nostra premura – scrivono – rendere note le risposte e le non risposte dei gruppi politici, questo tema non può essere ignorato”
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Veggie power: verdura e frutta sono una favola meravigliosa
Un mondo di colori e informazioni accurate sul mondo di frutta e ortaggi per aprire il cuore dei più piccoli ma non solo.
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Crisi climatica nei TG italiani: mancano cause, conseguenze e responsabili
Innalzamento delle temperature, dei livelli del mare e missioni di CO2: queste le sole conseguenze citate nelle poche notizie legate alla crisi nei TG italiani. Ancora non si parla di allevamenti e combustibili fossili.
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Stop al panino vegano da McDonald’s, poche vendite e Beyond Meat cade in Borsa
A confermarlo prima i dipendenti poi gli analisti: il McPlant, vegan burger di Beyond Meat per McDonald’s non vende più, i clienti non lo mangiano.
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Francia dietrofront: sospeso lo stop a “salsiccia” e “spiedino” per gli alimenti vegetali
Arriva al sospensione per lo stop alla denominazione da carne da parte del Consiglio di Stato dopo l’istanza presentata dall’associazione Protéines France.
