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Pasta ai cavolini di Bruxelles e limone
Un primo piatto dedicato agli amanti dei cavoletti di Bruxelles, che sono la star del condimento di queste linguine, reso cremoso dalla panna di soia e insaporito con limone, senape e rosmarino
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Menu vegano da provare nel week end: 4 ricette scelte dalla redazione
Un po’ più di tempo a disposizione, voglia di qualche coccola in più, e allora ecco un menu vegano facile da preparare durante il week end!
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Pizza al cavolo nero, pesto e crema di tofu
Una pizza dai sapori decisi, farcita con cavolo nero saltato, un velo di pesto vegan di basilico e una morbidissima crema di tofu per rendere irresistibile questa pizza
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Cookies vegan al doppio cioccolato – Video ricetta
Questi cookies sono un concentrato di energia in grado di ridare il buonumore a chiunque, grazie alla combinazione di cacao e gocce di cioccolato
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Il Consiglio di Stato ha sospeso gli esperimenti per rendere ciechi i macachi di Torino
Il Consiglio di Stato, ribaltando la sentenza del TAR del dicembre scorso, ha dato ragione alla LAV ordinando la sospensione del famoso esperimento sui macachi dell’Università di Torino presso l’Università di Parma.
René Redzepi chef del Noma ha fatto indignare Pietro Leeman con un suo piatto
Lo chef del Joia di Milano ha scritto una lettera aperta, pubblicata sui social, al collega stellato René Redzepi aprendo una dibattito su morale e ruolo della cucina contemporanea
Coca-Cola: “Le bottiglie di plastica restano, senza allontaniamo i consumatori”
La multinazionale ha analizzato le richieste e i gusti dei suoi consumatori scoprendo che la plastica è ancora la scelta preferita
La strategia del broccolo: perché l’economia dovrà dar retta ai vegani
Il mercato cambierà inevitabilmente per fare fronte alla crisi climatica: la risposta è adeguarsi per tempo verso un’alimentazione sempre più vegetale.
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Starbucks: “Spingeremo i clienti a scegliere le alternative vegetali al latte”
Il colosso internazionale del caffè on the go ha spiegato le sue strategie per la diminuzione delle emissioni di C02 entro il 2030
Vegolosi.it è fra i 100 siti di informazione più importanti in Italia secondo Audiweb
La classifica vede il nostro giornale online insieme a grandi giganti: un segnale interessante che va analizzato
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Joaquin Phoenix: davanti al mattatoio in smoking dopo la premiazione SAGA come miglior attore – VIDEO
L’attore si è recato ad una veglia a Los Angeles per attendere i camion che trasportano i maiali al mattatoio, una forma di attivismo non nuova per lui.
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Prisco, avvocato: “Nuove linee guida sull’alimentazione pubblica sono un boicottaggio al vegan”
Carlo Prisco è un avvocato, uno dei pochi nel nostro paese che si occupa di “diritto al veganesimo”, ossia di studiare e di portare in […]
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Spotify crea playlist per gli animali e un podcast per tranquillizzare i cani soli in casa
Una nuova funzione del portale per la musica in streaming che permette di avere musica ad hoc per animali ma l’etologo spiega “Non è la soluzione alla solitudine degli animali”.
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Per nutrire un pesce d’allevamento servono 2 pesci selvatici
Dalla Grecia la nuova investigazione di Essere Animali che racconta, ancora una volta, come i pesci vivano negli allevamenti ittici in condizioni spaventose e che questo metodo uccide in ogni caso i nostri mari.
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Veganismo: ecco la guida della Vegan Society per i datori di lavoro
La Vegan Society propone un vademecum rivolto ai datori di lavoro anche in seguito alla sentenza inglese che ha spiegato come il vegan sia una credenza filosofica che non si può discriminare.
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La nuova “bistecca” vegetale stampata in 3D del ricercatore italiano Giuseppe Scionti
Novameat, azienda con a capo il ricercatore italiano, continua il suo lavoro di ricerca e già quest’anno potremo assaggiare il risultato del suo lavoro.
