-
Penne di lenticchie rosse con crema di carciofi al limone
Una pasta 100% farina di legumi, ricca di proteine e fibre, avvolta in una morbida crema gustosa e leggermente acidula per la presenza del limone: un piatto semplice quanto gustoso.
-
Hummus di cavolfiori – Video ricetta
Se non siete amanti dei ceci ma non volete rinunciare ad un buon hummus questa ricetta fa proprio al caso vostro: la base di cavolfiori arrosto insaporita con gli ingredienti tipici dell’hummus non vi farà rimpiangere l’assenza di legumi
-
Crema di castagne spalmabile vegan
Se per voi la mattina non può iniziare senza una bella colazione a base di fette biscottate, qui vi presentiamo una gustosa alternativa alla classica marmellata o nocciolata: una deliziosa crema a base di castagne e cioccolato fondente
-
Crostata vegana alle patate dolci e cioccolato
Questa deliziosa crostata sfrutta la dolcezza delle patate americane per realizzare un ripieno morbido e golosissimo all’interno di una croccante frolla al cacao, un connubio praticamente perfetto!
-
Burger King lancia anche in Italia il panino vegetariano: “Rebel whopper”
Dopo l’Impossible Whopper americano, la catena di fast food lancia il prodotto anche in Europa con un fornitore di burger vegetali diverso da quello targato USA
“Test subjects”: i ricercatori si interrogano sul modello degli esperimenti sugli animali – Trailer
Il nuovo documentario di Lockwood racconterà il tema della ricerca animale attraverso lo sguardo e le riflessioni di tre giovani ricercatori: fra domande, dilemmi morali e decisioni difficili.
Il nuovo eBook di Vegolosi.it: “Ricette per l’inverno”, 260 ricette e 30 idee per le feste
Il nuovo eBook del nostro magazine è già in vendita ed è il secondo della collana “il raccolto”
Food delivery e ristoranti: 2019 è boom per vegano e vegetariano
Italiani fuori casa sempre più interessati al cibo veg: lo rilevano i principali player di settore, che evidenziano come sia al ristorante che nelle prenotazioni di food delivery sia in forte aumento la richiesta di cibo a base vegetale.
-
L’illustratore dei Pink Floyd per lo spot del cioccolato vegano: “Le mucche non sono macchine”- VIDEO
In terra tedesca è già scoppiata la polemica con i produttori di latte: “E’ solo una visione parziale della realtà”.
Il futuro della carne vegetale ha un solo nome: “Cina”. La sfida è iniziata
La battaglia fra le due più grandi aziende americane produttrici di sostituti proteici vegetali mostreranno i muscoli sul terreno cinese: chi arriva per primo lì, vince tutto.
-
La strage delle Fær Øer diventano un libro illustrato da Roger Olmos
Una storia triste ma piena di poesia grazie alle tavole di uno dei più importanti illustratori del mondo, vegano e attivista per gli animali
-
Nel 2020 arriva “Eating our way to extinction”, il documentario sostenuto da Di Caprio – Video
Più di due anni di lavoro e il supporto di migliaia di persone che hanno donato fondi per vedere il più completo documentario sulla nostra relazione con gli animali e con il mondo che stiamo distruggendo
-
La regina Elisabetta non indosserà più le pellicce
Storica decisione di sua altezza reale, che ha detto addio alle pellicce. Le associazioni animaliste plaudono alla scelta e rilanciano: ora vietiamo anche la vendita
-
Scrub ed esfolianti addio: da gennaio in Italia stop alle vendita dei prodotti con microplastiche
L’Italia mette al bando gli esfolianti contenenti microplastiche, che dal 2020 non potranno più essere commercializzati.
-
Ikea, in Gran Bretagna niente carne nei menu di Natale
Ikea lancia per la prima volta il nuovo menu di Natale senza carne in tutti i ristoranti Uk. E studia per il prossimo anno una nuova ricetta delle sue celebri polpettine a base di carne vegetale
-
Grufi, il cinghiale coccolone ucciso nel suo recinto da un cacciatore
Franco Berardi che lo aveva salvato quando era solo un cucciolo, si scusa sul suo profilo online per aver sfogato la sua rabbia contro i cacciatori: “Il mio cinghiale esce in silenzio, senza fare polemiche”
