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Torta in tazza vegan al microonde con gocce di cioccolato
Una torta pronta in 5 minuti netti, compresi preparazione e cottura, adatta ad ogni occasione in cui si vuole un dolcetto last minute
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Crostini con hummus di cannellini, seitan e cavolo cappuccio in agrodolce
Un aperitivo ricco di gusto e di carattere, che unisce la cremosità dell’hummus alla croccantezza del seitan saltato in padella
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Hummus dolce al caffè
Una crema dolce perfetta su fette di pane o fette biscottate per iniziare la giornata pieni di carica
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Polpette di tofu e piselli con salsa allo zafferano
Uno degli ingredienti più versatili della cucina vegan, il tofu, è perfetto per realizzare impasti di polpette di verdure o hamburger vegetali
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SIPPS “Dieta vegana per i bambini inadeguata”, SSNV: “Negano l’evidenza, passi indietro pericolosi”
La lettura del dossier racconta di un allarme infondato con raccomandazioni che sono già note ma che rischiano di creare grossi danni
Ricette vegane con la zucca: 12 idee imperdibili
Se anche per voi l’autunno è sinonimo di piatti a base di zucca, non potete perdere questa selezione di ricette, originali e buonissime
“Soy economy”: la connessione tra allevamento in Italia e inquinamento globale
Un breve documentario spiega come l’allevamento nel nostro paese sia direttamente coinvolto nella deforestazione dell’Amazzonia
Torte al cioccolato vegan: 10 ricette facili per tutti
Ecco 10 ricette testate e a prova di errore che non potete non provare: troverete certamente la torta al cioccolato senza uova e burro che fa per voi!
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Vegolosi.it diventa cartaceo: ogni mese su Vegan Italy 30 nuove ricette inedite
Il nostro magazine online, dopo 4 anni di lavoro online, approda anche in formato cartaceo grazie alla collaborazione con Edizioni Sonda e Vegan Italy, il mensile di cultura vegana più autorevole in Italia
Garam masala: cos’è, dove si compra e come usarlo in cucina
Il Garam Masala è una miscela di spezie indiana, ideale per la preparazione di tante ricette dal sapore orientale
Ricette vegane con i fichi: 10 idee per gustarli al meglio
Dolci, morbidi e colorati, i fichi regnano incontrastati tra la frutta settembrina: scopriamo insieme come gustarli!
Interviste
Uovo sodo vegano, una delle inventrici, Francesca Zuccolo racconta: “Perché no?”
Nessun test sugli animali ma tanti assaggi da parte di parenti e amici: in un’intervista scopriamo di più su come è nato l’uovo sodo vegano
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Notizie
Circo senza animali, Giovanardi: “Allora niente cani negli appartamenti”
Si discute sul decreto legge per un circo senza animali, per il senatore Giovanardi “un circo senza animali è un circo morto”
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Notizie
Nancy Luce, “signora delle galline” nell’America dell’800
In modo del tutto anacronistico, Nancy Luce amò profondamente le proprie galline e dedicò la sua vita ad amarle e accudirle
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SSNV: “Diciassette anni di lavoro volontario e nessun conflitto d’interesse”
La società Scientifica di Nutrizione Vegetariana, nata nel 2000, spiega in un comunicato ufficiale la sua posizione circa la neonata SONVE
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Notizie
L’on.Michela Brambilla diffida il dibattito della Festa Antispecista a Milano
La festa antispecista che si terrà a Milano questo week end, riceve una lettera dall’avvocato di Michela Brambilla, ecco la loro risposta
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Notizie
Ecco l’uovo sodo vegano, nato ad Udine, è senza colesterolo
Non è ancora in commercio ma fa già parlare di sé: è l’uovo sodo vegano, ideato da quattro giovani studentesse friulane
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Notizie
Selfie del macaco: la scimmia “vince” sui diritti di proprietà
Dopo due anni di battaglia legale, il tribunale ha stabilito che il “selfie del macaco” è del fotografo, ma alla scimmia un piccolo premio
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Galbusera dice basta alle uova da galline allevate in gabbia
Galbusera annuncia una novità nel suo “Percorso salute” che diventa un messaggio chiaro anche per altre aziende che dovranno tenere il passo
