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Torta fredda vegana con yogurt al caffè
Una torta morbidissima, senza cottura, realizzata con yogurt al caffè e panna montata: talmente leggera e ariosa da sembrare una nuvola!
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Tofu all’aceto balsamico e rosmarino con hummus alle erbe
Un secondo piatto gustoso e divertente da presentare ma soprattutto facile facile da preparare.
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Burro di aquafaba
Un burro fatto in casa 100% vegetale dal sapore delicato, realizzato con una base di aquafaba e olio di cocco
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Hummus di fagioli borlotti al rosmarino – Ricetta facilissima – Video
Le varianti dell’hummus sono infinite e noi vogliamo provarle tutte, da quelle più semplici a quelle più strane o complesse. Questa che vi proponiamo oggi è semplice ma con un sapore che può dare dipendenza!
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Ricette semplici: il minisito
Tante idee facili e veloci per pranzi vegani sfiziosi e leggeri con preparazioni semplici: la cucina vegana perfetta e in poco tempo.
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Splendida Ellen DeGeneres, vegana “per rendere il mondo un posto meno violento”
È stata vegetariana per otto mesi prima di tornare a mangiare carne; la visione del documentario Earthlings, però, ha cambiato definitivamente la sua prospettiva anche se un marchio di scarpe in pelle porta il suo nome.
Shopping: 15 regali imperdibili per chi ama i gatti
Belli, misteriosi e a volte buffissimi: i gatti piacciono a tantissime persone, ma cosa possiamo regalare agli amanti di questi animali? Ecco qualche idea!
“Grida nel silenzio”: l’ennesima investigazione shock negli allevamenti italiani di suini
Maiali agonizzanti tra i corridoi delle strutture picchiati con violenza dagli operatori, mutilazioni senza anestesia: immagini che raccontano la realtà di un allevamento piemontese già denunciato.
Hotel vegetariani e vegani: il primato nel mondo è dell’Europa
A stabilirlo è il portale VeggieHotels, che riunisce tutte le strutture veg-friendly nel mondo: molte di queste sono anche in Italia
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Uccidere i pesci in modo “umano”: c’è anche una app per imparare
Nato in Giappone e diffusosi poi in altri paesi, l’Iki-Jime consiste nel perforare il cervello dei pesci ancora vivi, per provocarne la morte cerebrale
Guide
Cous cous, ricette veloci: 13 piatti 100% vegetali facili e buonissimi
Perfetto per preparare insalate, sformati e perfino dolci: il cous cous è molto versatile e qui abbiamo raccolto 13 ricette vegane da provare
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Contenitori per alimenti da asporto: 10 idee originali e piene di stile
Nel nord Italia la chiamano “schiscetta”, in Oriente “bento”: scegliere il contenitore per il cibo fuori casa è importante. Deve essere comodo, pratico e adattarsi al proprio stile di vita.
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news
Vegani sexy: il 2018 è l’anno di Benedict Cumberbatch e Ava DuVernay
Quest’anno vincono il titolo di star vegane più sexy del mondo l’attore britannico Benedict Cumberbatch e l’attrice americana Ava DuVernay
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Documentari
“Dominion” è arrivato: il documentario che dovrà spezzare il cuore a tutti – Trailer
Dominion è un documentario di denuncia, nato grazie all’aiuto del crowdfunding, dedicato a tutte le forme di sfruttamento animale da parte dell’uomo, dalla caccia all’entertainment
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Notizie
Europa: a luglio terminate le risorse ittiche dell’anno, e l’Italia?
Dati allarmanti, che riguardano anche e soprattutto il nostro paese: come accaduto già nel 2017, l’Italia ha terminato le proprie risorse ittiche ad aprile.
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Animali
Uccisa balenottera azzurra in Islanda, non avveniva da 40 anni
Sea Shepherd ha documentato la caccia alle balene nelle acque islandesi: tutto legale, anche se si tratta di specie a rischio estinzione.
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Animali
Sperimentazione scientifica senza animali: in Piemonte approvata la legge
Borse di studio ai ricercatori all’estero e istituzione di comitati etici: il Piemonte si muove verso un futuro più etico ma l’abolizione della vivisezione è ancora lontana
