-
Menu vegano da provare nel week end: le ricette scelte dalla redazione
Un po’ più di tempo a disposizione, voglia di qualche coccola in più, e allora ecco un menu vegano facile da preparare durante il week end!
-
Involtini di melanzane ripiene di tofu, basilico e capperi
Deliziosi e delicati, questi involtini sono ripieni di una crema di tofu fresca e profumata: preparateli per cena o per un pranzo fuori casa
-
Barrette ai semi di sesamo e frutti rossi
Croccanti barrette ricche di frutta secca e semi, ideali per uno spuntino pieno di energia in qualsiasi momento della giornata
-
Polpette vegane di patate e zucchine
Deliziose e morbide polpette realizzate con una base di patate, arricchite con zucchine e carote e insaporite con un mix perfetto di menta, origano e lievito alimentare
-
Niente “burger” e “salsicce” se i prodotti sono vegetali: la Francia è la prima a farne una legge
La motivazione? Non creare “confusione” nei consumatori che non devono pensare di trovare stesso sapore e proprietà nei prodotti vegetali.
Le scarpe da tennis “vegan” ispirate da Federer sono già esaurite ma non sono proprio vegane
Le sneakers ad alta tecnologia sono state realizzate anche con la collaborazione del tennista numero 4 del ranking mondiale ATP.
La “guerra” contro i burger che imitano la carne. I vegani combattono il gusto o la sostanza?
Combattiamo il sapore o la produzione? Che cosa c’è dietro all’idea che mangiare un burger vegetale significhi in qualche modo non essere “davvero” vegani?
Chiara Ferragni: polemica per la pubblicità ad AIA. Innocenzi: “Se avessi visto le inchieste sugli animali non l’avresti fatto”
Più di 20 milioni di persone seguono l’imprenditrice e influencer che ha sponsorizzato un prodotto proveniente dagli allevamenti intensivi denunciati dall’associazione animalista Essere Animali
-
Ricotta di mandorle
Partendo da soli due ingredienti, latte di mandorle e limone, potete preparare questo formaggio vegetale delicato e vellutato, ideale da usare sia in ricette dolci che salate
« ‘Carne’ vegetale meno costosa di quella animale»: la promessa di Beyond Meat è realtà
Cosa succede se il burger che sembra carne costa meno di quello di origine animale?
-
Microplastiche trovate anche in frutta e verdura: è la prima volta
I risultati di una ricerca italiana mettono in luce ancora una volta i danni creati dai rifiuti plastici dispersi nell’ambiente
-
Il Ministero dell’Ambiente crea una campagna affinché i cittadini non gettino a terra mascherine e guanti
Anche l’attore Enrico Brignano nello spot che invita a comportarsi in modo civile per evitare danni che alla natura “costano molto”.
-
La macchia nera di Castel Volturno, individuati i colpevoli: è un allevamento di bufale
È stato lo stesso ministro dell’Ambiente Sergio Costa a darne notizia sul suo profilo Facebook: “Inquinatori seriali. Adesso dovranno vedersela con la giustizia”.
-
Alimentazione vegetale per i bambini e ferro, la nutrizionista: “Non è un problema”
Tutto quello che c’è da sapere sul ferro nell’alimentazione a base vegetale dei bambini con i consigli e le indicazioni della biologa nutrizionista Denise Filippin
-
“Addomesticati”: come si sono evoluti gli animali vivendo accanto a noi
Un libro fondamentale per comprendere come è avvenuto il processo evolutivo della domesticazione e come si è modificata la società umana convivendo con alcuni animali.
-
Coronavirus: 100 esperti affermano che la plastica mono uso non è più sicura delle alternative riutilizzabili
Durante la pandemia, secondo Greenpeace, l’industria della plastica ha giocato sulla paura dei cittadini cercando di spingerli al consumo senza attenzione per l’ambiente.
