Menu vegan di Natale
Più di 30 ricette veg perfette per il pranzo del 25 dicembre: facili da preparare ma soprattutto ricche e saporite! In più, le nostre guide di cucina e tante idee da copiare.
È arrivato il momento di pensare a cosa cucinare per Natale!
Abbiamo lavorato sui classici della cucina, su ricette ricche, corpose e saporite ma anche facili e realizzabili senza troppa fatica. Non vogliamo arrivare al pranzo o alla cena di Natale e Capodanno distrutti, no? Le ricette vegane per il Natale sono qui per voi: assaggiare per credere.
E come sempre, fateci vedere cosa avete preparato scrivendoci e taggandoci su Instagram e Facebook
Hummus: il ricettario gratuito
Chi ben comincia, come si sa, rotolerà! Prima regola delle cene e dei pranzi di Natale è iniziare con il turbo. La buona compagnia e il clima delle feste faranno il resto: queste ricette per antipasti vegani, conquisteranno tutti!
Vi ricordiamo che la frase più frequente che ascolterete durante queste feste di Natale alla vostra tavola 100% vegetale, sarà: “Ma è vegano anche questo? Non ci credo…”. Mantenete una dignità elegante, adatta alle circostanze e riservate la risata malvagia di soddisfazione solo per quando anche l’ultimo ospite avrà lasciato la casa.
Verdure, legumi, delizie varie: ecco come un Natale a tavola può diventare completamente vegetale senza fatica e senza nessun rimpianto. La tavola delle feste è tradizione, è vero, ma le tradizioni evolvono, cambiano, come noi. Si cambia, insieme (e sempre insieme si piangerà quando quei jeans non entreranno più).
Se si dice “Dulcis in fundo” ci sarà un motivo, no? E’ anche vero che in una scena del film “Remember me” la protagonista femminile spiega che è sempre meglio mangiare il dolce subito che “non si sa mai”, ma se volete rispettare le tradizioni, questi dolci vegani natalizi sono assolutamente perfetti, testati, provati e approvati dalla nostra redazione.
Per chi è alle prime armi (ma non solo, anche noi una sbirciatina ogni tanto ce la diamo) e si trova ad affrontare delle preparazioni senza l’utilizzo di derivati animali come uova e burro.
Una raccolta di ricette e preparazioni “classiche” ed immancabili nel pranzo natalizio: tanto per far capire che anche chi non usa uova e formaggio non si vuol perdere proprio nulla. Stupite tutti con una maionese 100% veg aromatizzata o facendo assaggiare una delle tante varianti di hummus di ceci che vi proponiamo: e ditelo forte e chiaro a tutta la tavolata che fare l’hummus è semplicissimo!
