Cereali
Versatili e pratici, ecco come portare in tavola i cereali
Insalata di cous cous con tahina e menta
Un primo veloce, fresco e molto saporito da consumare sia freddo sia caldo
Insalata di grano saraceno con zucchine, fave e carote
L’insalata di grano saraceno con zucchine, fave e carote, è un primo piatto saporito, ottimo anche freddo e privo di glutine
Insalata di quinoa, asparagi e fragole – VIDEO
Un’insalata veloce, leggera e dal sapore intrigante, adatta anche come pranzo al sacco per l’ufficio
Grano saraceno piccante con puntarelle e olive – Video
Un primo di carattere che sfrutta il sapore deciso di uno pseudo cereale, il grano saraceno, forse ancora si conosce troppo poco
Orzo con crema di broccoli e briciole di tempeh croccanti
Ecco un piatto buono, molto buono! Il broccolo viene insaporito con aglio e peperoncino e reso poi una morbida crema, mentre il tempeh viene impanato con farina di riso che lo rende in cottura bello croccante.
Zuppa di ceci e orzo al pesto di basilico vegan
Una zuppa ricca, dal sapore avvolgente, perfetta sia calda che tiepida
Insalata di quinoa alle verdure
Verdure, curcuma e quinoa: ecco il tris perfetto per un’insalata deliziosa e veloce da preparare, perfetta anche come pranzo d’asporto […]
Farro con mele al coriandolo
Il farro con mele al coriandolo è una ricetta dai sapori orientali, ma soprattutto un primo piatto che vi sazierà […]
Grano saraceno piccante con piselli e zafferano
Il grano saraceno piccante è una ricetta semplice e veloce adatta per preparare un primo piatto che può stupire. Bisogna […]
Orzo con curry di verdure
L’orzo con curry di verdure è un piatto speziato di semplice realizzazione e ricco di nutrienti. Potete personalizzarlo con le […]
