Primi piatti vegetariani e vegani
Ecco tutte le ricette di primi piatti esclusivamente veg
Insalata di orzo al pesto di rucola e basilico con fragole e datterini
Un’insalata di cereali fresca, insolita e delicata in cui il pesto di rucola e basilico bilanciano alla perfezione il dolce delle fragole e dei pomodorini
Farfalle integrali con cipolle e olive verdi
Un primo piatto molto saporito ed altrettanto facile e veloce da preparare: buon appetito!
Riso iraniano con frutta secca e spezie
Un primo piatto dai sapori e profumi d’oriente, che vi conquisterà con il suo perfetto mix di zafferano, cannella e cardamomo
Spaghetti integrali con hummus al curry, carote e taccole
Un primo piatto veloce, saporito e leggermente speziato grazie all’hummus di lenticchie al curry che dona cremosità e gusto a questa pasta
Insalata di riso in verde – Ricetta facile
Un’insalata di riso insolita, tutta sulle tonalità del verde e dal sapore fresco e delicato
Melanzane ripiene di riso alla mediterranea
Un secondo che fa quasi da piatto unico, un ricco ripieno a base di riso e ceci, il tutto avvolto in una morbida melanzana
Spaghetti con formaggio fresco vegan alle erbe e pere
Un primo leggero e cremoso dal gusto agrodolce assolutamente da provare.
Orzotto allo zafferano, ceci e rosmarino con mantecatura ai porri
Una rivisitazione originale del più classico risotto giallo, arricchita con legumi e una salsa di porri per rendere il tutto più cremoso
Ramen vegan in barattolo con funghi shiitake e pak choi
Un’idea velocissima e molto pratica per gustare un pasto sano e leggero anche in ufficio o al lavoro
Gnocchi alle erbette con noci alla paprika
Una ricetta molto semplice ma gustosa e speziata: 20 minuti e sarà pronta!
