Pasta - Vegolosi.it

Pasta

La pasta è versatile e buonissima: ecco tutte le nostre ricette veg per interpretarla al meglio

Pasta integrale con zucchine alla scapece

Un primo piatto delizioso sia freddo che caldo, ottimo anche, se servito come finger, come delizioso antipasto: provatelo appena potete!

Gnocchi con farina di piselli, patate e basilico

La farina di piselli? Potete utilizzarla per realizzare dei magnifici gnocchi, ecco come prepararli!

Pasta fresca senza uova

Pasta fresca fatta in casa senza uova

La pasta fresca fatta in casa subito fa pensare alla cucina di una volta, delle nostre nonne e ai profumi dell’infanzia. Unica differenza? Questa ricetta è senza uova… ma non manca di bontà!

Tagliatelle al pesto di rucola e anacardi

Tagliatelle al pesto di rucola e anacardi – VIDEO

Ecco un primo leggero e fresco, adatto nelle giornate più calde e per quando si ha poco tempo.

fusilli con crema di avocado

Fusilli con crema di avocado, basilico e spinacini – VIDEO

La soluzione per un primo da preparare all’ultimo secondo?! Questa pasta con una crema con ingredienti tutti a crudo

spaghetti tofu affumicato zucca

Spaghetti integrali con tofu affumicato e crema di zucca – Video

Un primo piatto con pochi ingredienti ma dal sapore deciso, perfetto per una cena dell’ultimo minuto un po’ diversa

tagliatelle sugo di carote

Tagliatelle con ragù di carote e basilico

Un primo gustoso e saporito, veloce e molto facile da preparare

Spaghetti finocchi pinoli e limone

Spaghetti integrali finocchi pinoli e limone

Un piatto semplice e veloce che unisce sapori delicati e freschi: ecco come preparare gli spaghetti con finocchi e pinoli al limone, perfetti anche per un pranzo fuori casa dato che sono ottimi anche tiepidi.

fettuccine panna ai pomodori secchi broccolo romanesco

Fettuccine con panna ai pomodori secchi e broccolo romanesco

Ecco un primo tanto veloce quando saporito: il condimento si prepara mentre bolle l’acqua per la pasta. Facilissimo, no?!

Orecchiette-cime-di-rapa-e-alghe

Orecchiette con le cime di rapa al profumo di mare

Le orecchiette con le cime di rapa sono uno di quei piatti che fanno venire l’acquolina in bocca già solo […]