Ricette vegane senza glutine - Vegolosi.it

Senza glutine

Tante ricette vegane senza glutine da provare a casa!

Salsa zola vegan

Sembrerà impossibile ma mescolando i due ingredienti indicati in ricetta si ottiene una salsa dal sapore forte, deciso e pungente tipico del gorgonzola. Provatela e siamo sicuri che vi conquisterà

Minestra di riso e lenticchie

La minestra di riso e lenticchie è un primo piatto caldo e profumato, insaporito con erbe aromatiche, paprika e zenzero, perfetto per scaldarci nelle sere più fredde

Lasagne di polenta vegan al radicchio e funghi

Lasagne vegan di polenta con radicchio e funghi

Un primo piatto ricco di gusto e di sostanza che gli amanti della polenta non possono assolutamente perdersi

Coleslaw vegan alle carote, mele e uvetta

Coleslaw vegan alle carote, mele e uvetta

Un piatto a base di verdure miste condite con un dressing di yogurt e maionese (nel nostro caso vegan ovviamente): in questa versione abbiamo voluto mescolare frutta e verdura per ottenere un contorno ancora più sfizioso

Spezzatino di carote e tempeh

Spezzatino di carote e tempeh

Per un secondo piatto semplicissimo da realizzare ma ricco di gusto dovete assolutamente provare questo spezzatino di tempeh e carote, pieno di verdure e con un bel sughetto che si presta a completare il pranzo con una bella scarpetta

Cavolo cappuccio arrosto

Cavolo cappuccio arrosto al forno

Un contorno davvero facilissimo da realizzare in forno, da condire con le spezie che vi suggeriamo o che vi piacciono di più.

Pane di riso senza glutine - Rice bread

Pane di riso senza glutine – Rice bread

L’ingrediente principe di questo pane soffice e delicato è il riso in chicco, che in pochi semplici passaggi si trasforma in una nuvola profumata e fragrante

Tofu alla veneziana

Tofu alla veneziana

Questo secondo piatto prende ispirazione da un tipico piatto veneziano, ma sostituisce il fegato con il tofu, pur mantenendo inalterato il saporitissimo condimento a base di cipolle in cui viene cotto. Un modo sicuramente gustoso per preparare il tofu che vi sorprenderà al primo assaggio

Barrette vegane di quinoa e albicocche

Queste barrette senza cottura sono il perfetto snack da avere sempre a portata di mano, si preparano in un baleno e potete personalizzarle con la frutta secca che preferite

Maionese vegana allo zafferano

La maionese nella sua versione 100% vegetale è davvero semplicissima da realizzare in casa, con il vantaggio di poterla aromatizzare come si vuole: provate ad esempio questa allo zafferano, delicatissima e raffinata