Ricette vegane senza glutine - Vegolosi.it

Senza glutine

Tutte le ricette vegan senza glutine da provare a casa!

Cotolette di zucca ripiene di mozzarella vegan

Morbide all’interno e croccantine fuori, con un cuore fondente di mozzarella vegan filante… una delizia che vi conquisterà!

Jacket potatoes ripiene di ceci con salsa allo yogurt

Queste patate ripiene sono un tripudio di sapore e goduria, perfette anche per un menù delle feste, sono una gioia per gli occhi e per il palato

Tartufini salati di uva e tofu ai pistacchi e noci

Tartufini salati di uva e tofu ai pistacchi e noci

Un’idea sfiziosa e originale per iniziare una cena o un simpatico aperitivo da servire accompagnato a un bel bicchiere di prosecco

Risotto alla zucca vegano

Risotto alla zucca vegano

Un primo piatto dal sapore delicato e avvolgente, in cui il sapore della zucca è esaltato alla perfezione da rosmarino, salvia e un pizzico di noce moscata

Purè di patate e cavolfiori ai semi di senape

Purè di patate e cavolfiori ai semi di senape

Un purè in cui l’aggiunta dei cavolfiori rende il tutto più morbido, saporito e leggero, aromatizzato poi con semi di senape e lievito alimentare

Vellutata di zucca, cavolfiore e hummus di ceci

Vellutata di zucca, cavolfiore e hummus di ceci

Una vellutata saporita e avvolgente che può essere gustata sia caldo che tiepido e resa particolarmente cremosa dall’hummus di ceci e decorata con la granella di pistacchi

Chocolate chips cookie hummus

Chocolate chips cookie hummus – Crema di ceci dolce al sapore di biscotti

Un hummus dolce che ricorda l’impasto dei cookie al cioccolato, addolcito con sciroppo d’agave e insaporito con burro d’arachidi

Polpette di quinoa alle cime di rapa

Polpette di quinoa alle cime di rapa

Deliziose e facilissime polpette per portare in tavola un secondo sfizioso, leggero e ricco di gusto

Pasta di mais e riso con salsa al limone e lievito alimentare – Video

Un primo piatto senza glutine in cui il condimento è una velocissima panna vegetale fatta in casa aromatizzata al limone e lievito alimentare

Tofu tikka masala con riso basmati integrale

Tofu tikka masala con riso basmati integrale

Il tofu tikka masala è un piatto molto speziato e dai profumi intensi, rivisitazione del pollo tikka masala, le cui origini sono contese tra India e Gran Bretagna