Frutta e verdura di stagione a settembre

Dopo la pausa estiva, si ricomincia con sapori più tipicamente autunnali: ecco la frutta e verdura di stagione a settembre

Frutta e verdura di stagione a settembre

 

Dopo le vacanze, ci prepariamo ad affrontare il rientro e il ritorno alla quotidianità: ecco cosa ci regala l’orto a settembre per preparare tante ricette sfiziose e originali.

Verdura e ortaggi

  • Aglio,
  • bietola,
  • broccoli,
  • broccolo romanesco,
  • carote,
  • cavolo verza,
  • cavolo cappuccio,
  • cavolfiore,
  • cetrioli,
  • cicoria,
  • cime di rapa,
  • cipolle,
  • fagioli,
  • fagiolini,
  • fave,
  • finocchi,
  • frutta in guscio,
  • funghi,
  • indivia,
  • lattuga,
  • legumi secchi,
  • melanzane,
  • patate,
  • peperoni,
  • piselli,
  • pomodori,
  • porri,
  • ravanelli,
  • rucola,
  • scalogno,
  • sedano,
  • sedano rapa,
  • spinaci,
  • taccole,
  • zucca, zucchine

Frutta di stagione a settembre

  • Anguria,
  • fichi,
  • fichi d’India,
  • frutti di bosco,
  • limoni,
  • melagrane,
  • mele,
  • meloni,
  • pere,
  • pesche,
  • prugne,
  • susine,
  • uva

Erbe e aromi

Basilico, maggiorana, peperoncino, prezzemolo, rosmarino, salvia.

cheesecake vegana ai fichi

Le ricette di settembre

Le prime giornate fresche fanno venire voglia di rimettersi ai fornelli e accendere il forno: perché non farlo, quindi, per preparare una squisita galette vegana ai fichi, uva e nocciole? A proposito di fichi, ricordiamo che la natura ci offre queste dolci bontà solo a settembre! Ecco quindi le nostre ricette per gustarli al meglio.

 

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