Sughi vegani, salse e conserve

Sughi vegani, salse e conserve

Una raccolta di sughi vegani, salse e conserve per le vostre ricette!

Hummus di pomodori secchi e senape

Una ricetta molto veloce con dei crostini o delle verdure in pinzimonio: ottima per farcire dei panini!

Crema pasticcera al limone senza uova

La più classica delle creme pasticcere, quella aromatizzata al limone. Qui vi presentiamo la nostra versione in chiave vegana.

tahina

Tahina: tutti i segreti della crema di sesamo

Prepararla in casa è facilissimo, bastano 3 ingredienti.

besciamella patate

Besciamella vegan di patate

Ecco una variante più cremosa e golosa della classica besciamella vegan, pur restando altrettanto facile e veloce da preparare

Ragù vegetale

Ragù vegetale facilissimo: 5 varianti e 7 ricette da provare

Che sia di soia, verdure, tofu o lenticchie, il ragù resta il sugo principe della cucina italiana: anche nella sua versione vegana mantiene il gusto e la bontà della tradizione.

Salsa tzatziki vegana

Tzatziki vegano

Una salsa tzatziki vegana fresca, semplice, veloce e saporita, da usare come dressing per l’insalata oppure su un crostino di pane.

Hummus di zucca

Hummus di zucca alle erbe

Se amate la zucca questo hummus è davvero delizioso. La base della preparazione è quella classica, con l’aggiunta della zucca […]

crema melanzane basilico paprika

Crema di melanzane al basilico con paprika

La crema di melanzane al basilico è una ricetta semplice e veloce adatta per un antipasto con gli amici oppure […]

Maionese vegana

Maionese vegana: 10 modi sfiziosi (e insoliti) per aromatizzarla

I modi in cui si può aromatizzare la maionese vegana sono infiniti: noi vi proponiamo 10 alternative sfiziose e facili da preparare, per dei piatti fantasiosi e ricchi di gusto

Thaina ricetta

Tahina: 8 ricette per utilizzarla (non solo hummus)

La crema di sesamo non serve solo nell’hummus (e già questa è una novità) ma la cosa migliore è che si può utilizzare anche nei dolci.