• Affettato di lupini

    Affettato di lupini fatto in casa

    Realizzare in casa degli affettati vegetali è talmente semplice e il risultato talmente straordinario che dopo quelli di ceci, di lenticchie e di fagioli cannellini abbiamo voluto proporvi anche quello di lupini: una vera delizia!

  • Gnocchi alla romana senza uova alle erbette

    Gnocchi alla romana senza uova alle erbette

    Deliziosi gnocchi di semolino alle erbette insaporiti con un semplice condimento alla salvia e una sfiziosa gratinatura

  • Rotolo di verza e patate

    Rotolo di verza e patate

    Questo rotolo sposa alla perfezione un ripieno morbido ricco di patate e verdure con una copertura dal sapore deciso e leggermente croccante delle foglie di verza passate in forno

  • biscotti vegani cioccolato pistacchi

    Biscotti vegan al cacao e pistacchi

    Questi semplicissimi biscotti di pasticceria secca renderanno ancora più delizioso il rituale del tè delle cinque: sono friabili e dall’intenso sapore di cacao e pistacchi

  • Cookies tiramisù vegani

    Cookies tiramisù vegani

    Una rivisitazione di uno dei dolci più amati in assoluto, in questa ricetta il tiramisù veste i panni dei cookies e non potrebbe essere più goloso di così

    Spaghetti agli agretti al sapore di mare

    Spaghetti agli agretti al sapore di mare

    Questo primo piatto è perfetto per la primavera e anche per quando abbiamo poco tempo ma tanta fame di qualcosa si sfizioso e semplicissimo.

    Biscotti due ingredienti alle mandorle

    Biscotti due ingredienti alle mandorle

    Bastano due soli ingredienti per realizzare questi deliziosi e facilissimi biscotti: farina di mandorle e sciroppo d’acero, poi potete sbizzarrirvi a personalizzarli e arricchirli come preferite

    Macco di fave alla siciliana

    Macco di fave alla siciliana

    Con pochi semplici ingredienti, finocchietto fresco, cipollotti e un buon olio extravergine d’oliva, rendiamo gustose le fave fresche

  • Casatiello vegano

    Casatiello vegano

    Oltre ad essere vegan questa versione è sicuramente “light” ma potete arricchire il ripieno con cubetti di formaggio vegan a pasta dura, salumi vegan tagliati a strisce oppure a cubetti

Australia: più di 1000 koala sono stati abbattuti sparando dagli elicotteri

di Federica Giordani

L’operazione era stata approvata dal governo per limitare le sofferenze degli animali, ma i dubbi in proposito sono molti.