-
Menu vegano di Halloween: tante ricette dolci e salate da “brividi”
Dagli antipasti ai dolci, ecco le idee a base 100% vegetale ispirate ai colori e alle atmosfere della notte più paurosa dell’anno
-
Biscotti vegan fantasmini
Una semplice frolla farcita con una confettura di lamponi può rendere il vostro Halloween più dolce e divertente in pochi semplici passi, grazie a questi adorabili biscotti a forma di fantasma
-
Cavolini di Bruxelles impanati al forno con salsa barbecue vegan
Una preparazione davvero sfiziosa e saporita per gustare dei morbidissimi cavolini di Bruxelles, prima impanati e cotti al forno, poi ripassati in padella con la salsa barbecue per una sferzata di gusto
-
Mac and cheese vegan – Video ricetta
Uno dei piatti simbolo della cucina americana rivisitato qui in chiave vegan per una cena all’insegna di una pasta super cremosa e goduriosa
-
Pan dei morti vegan
Il pan dei morti è un dolce tradizionale lombardo, in particolare della zona di Milano, che viene preparato in occasione della giornata della commemorazione dei defunti.
Falafel di zucca speziati – VIDEO
Croccanti fuori ma morbidi all’interno, questi falafel sono profumati e ricchi di spezie. Ottimi da servire come antipasto o insieme a una salsa alla tahina e limone
Primi piatti cremosi vegani: 15 ricette da mangiare calde calde
Chi l’ha detto che per ottenere un piatto cremoso servano latte o formaggi? In questa raccolta di ricette troverai primi piatti 100% vegetali, ricchi di […]
Pancake vegani invisibili alle mele
Iniziare la giornata nel modo giusto non potrebbe essere più facile con questi morbidi pancake ricchi di frutta
-
Pomeriggio d’autunno: 12 ricette vegan per godersi la stagione più cozy dell’anno
L’autunno è la stagione dei colori caldi, dei profumi avvolgenti e dei pomeriggi lenti da gustare con piatti che scaldano il cuore. In questo pomeriggio […]
World Vegan Day: 10 stupidaggini che si dicono sul vegan
In occasione del World Vegan Day del 1 novembre, ecco cosa possiamo dirvi, dopo 10 anni di Vegolosi.it, sul tema dell’alimentazione vegana.
-
La polemica vegana del Principe William: il pesce è “sostenibile”?
Una leggera querelle fra uno chef brasiliano e il premio ambientalista fortemente voluto dall’erede al trono d’Inghilterra, accende una riflessione interessante
-
La produzione di pellicce costa all’Europa 446 milioni di euro l’anno
Un nuovo rapporto presentato alla Commissione del Parlamento Europeo, ha dimostrato il danno – anche economico – di un settore in declino da anni
-
Uomini delle caverne
Spunti di riflessione per compilare insieme un dizionario vegano contemporaneo
-
Le emissioni di gas serra di carne e latte se la giocano con quelle dell’Arabia Saudita
Un nuovo report, l’ennesimo, conferma dati più volte messi nero su bianco: il sistema alimentare e un cambio radicale nell’alimentazione della parte ricca del mondo è una delle chiavi imprescindibili per la lotta alla crisi climatica.
-
La più grande causa di spreco alimentare? L’allevamento intensivo
l nuovo report di Compassion in World Farming rivela che potrebbero essere sfamate due miliardi di persone in più ogni anno se i governi dessero la priorità al cibo invece che al mangime.
-
La iena fantasma vince il Wildlife Photographer of the Year 2025
È una visione sospesa tra fascino e inquietudine quella che ha conquistato la giuria del 61° Wildlife Photographer of the Year: una iena bruna che […]
