Ricette vegane - La cucina vegetale di Vegolosi.it

Ricette vegane

La cucina vegana in più di 1500 ricette 100% vegetali, sfiziose, testate e fotografate: dai primi piatti, ai secondi fino ai dolci. Tantissime idee di cucina vegetale per tutti, vegetariani e onnivori “curiosi” inclusi


Pasta al forno con cavolfiori, olive e besciamella alla zucca

La pasta al forno è uno dei comfort food per eccellenza e nella versione che vi suggeriamo qui l’abbiamo arricchita con cavolfiori e olive taggiasche, il tutto condito con una delicatissima besciamella alla zucca: semplicemente meravigliosa

Menu vegano del week end: le ricette da provare

Un po’ più di tempo a disposizione, voglia di qualche coccola in più e, allora, ecco un menu vegano facile da preparare durante il week end!

Pizza di pane raffermo

Pizza di pane raffermo

Quella che vi presentiamo qui è un’ottima idea per trasformare del pane duro e raffermo nella base per una golosissima pizza, che potete poi farcire seguendo i vostri gusti personali

Sugo rosso senza pomodoro

Sugo rosso senza pomodoro

Questo sugo rosso senza pomodoro, molto simile per consistenza e sapore all’originale, è perfetto per tutte quelle persone allergiche a questo alimento o che decidono di eliminare le solanacee dalla loro alimentazione, ma non vogliono rinunciare al piacere di una pasta al sugo o di una pizza rossa

Ravioli vegani di zucca e seitan

Ravioli vegani di zucca e seitan

Il dolce della zucca e il gusto deciso del seitan racchiusi da una deliziosa pasta fresca fatta in casa: semplicemente perfetti

Corso di cucina – Tea time vegano all’inglese: 6 ricette per un tea party perfetto

Questo corso di cucina vegana sarà speciale perché non solo imparerai delle ricette incredibili e ma conoscerei tutta la tradizione del classico tea time all’inglese! 

Strozzapreti cremosi ai cavolini di Bruxelles e tempeh dorato

Una pasta fresca dai sapori decisi e molto invernali, resa un po’ più delicata dalla panna vegetale allo zafferano e maggiorana, ottima come cena da preparare in poco tempo senza rinunciare al gusto

Bocconcini di sedano rapa glassato

Bocconcini di sedano rapa glassato

Il sedano rapa, con la sua consistenza soda e corposa, si presta benissimo a questa preparazione: vi basterà farlo saltare in padella fino a farlo ammorbidire e poi aggiungere tutti gli ingredienti per la salsina, e il gioco è fatto

Menu senza carne, uova, formaggi e latte – 28 ricette vegane per cambiare

4 menu settimanali e 28 ricette 100% vegetali per sostituire carne, pesce, uova, latte e formaggi in modo gustoso e senza rinunce

Miele vegano fatto in casa

Miele vegano fatto in casa

Questo delizioso e dolcissimo miele vegano è realizzato con succo di mela, zucchero di canna e succo di arancia, fatti cuocere semplicemente fino a diventare uno sciroppo denso, molto molto simile al miele tradizionale

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