Ricette vegane - Vegolosi.it

Ricette vegane

La cucina vegana in più di mille sfiziose ricette 100% vegetali, dai primi piatti, ai secondi fino ai dolci. Tantissime idee per tutti, vegetariani e onnivori “curiosi” inclusi

Zuppa di miso – Video ricetta

Un piatto tipico giapponese a base di verdure e/o tofu e alghe, in cui il brodo viene realizzato sciogliendo del miso in acqua bollente: un gusto molto particolare e saporito!

Nuggets vegani di ceci al forno

Amanti dei ceci e delle polpette questa è la ricetta che fa per voi: golosissimi nuggets di ceci, impanati, croccanti e cotti al forno. In una parola: irresistibili

Plumcake di farro variegato alle mandorle e cacao

Plumcake vegano di farro, variegato alle mandorle e cacao

Un plumcake soffice e dal marcato sapore di mandorle e cacao, reso particolarmente morbido dalla presenza della crema di mandorle

Polpette di lenticchie con chutney ai pomodorini

Polpette di lenticchie con chutney ai pomodorini – Video ricetta

Queste polpette dal sapore delicato sono la base perfetta da accompagnare a questa salsina aromatica e speziata a base di pomodorini

Linguine con crema di catalogna e patate

Linguine con crema di catalogna e patate

Un primo piatto semplicissimo condito con un sugo cremoso e dai sapori genuini, perfetto per chi vuole avvicinarsi alla cucina vegan con gusto

One pot pasta vegan primaverile

One pot pasta vegan primaverile – Video ricetta

La one pot pasta è un piatto che si prepara in un’unica pentola, pasta e condimento insieme: velocissima la preparazione e velocissimo poi il lavaggio dei piatti

Torta di grano saraceno vegan senza glutine ai lamponi

Torta di grano saraceno vegan senza glutine ai lamponi

Dolce tipico dell’Alto Adige, questa torta meravigliosa e facilissima è senza glutine e farcita con una confettura leggermente acidula di lamponi o mirtilli rossi.

Scones senza burro al cioccolato vegan

Un dolce tipico anglosassone che accompagna il celebre tè delle 17, ricco, friabile e “burroso” al punto giusto

Torta alla cannella morbida vegan

Crostata vegan ripiena di crema morbida alla cannella – Video ricetta

Una torta morbida e avvolgente dall’intenso sapore di cannella, perfetta come dopo cena o in accompagnamento a una bella tazza di tè

Lasagne verdi vegane

Lasagne verdi vegane con cima di rapa, fagiolini e spinaci

Una sontuosissima lasagna a base di verdure verdi come cime di rapa, spinaci e fagiolini, resa cremosa da una saporita besciamella al pesto di basilico