Ricette vegane - La cucina vegetale di Vegolosi.it

Ricette vegane

La cucina vegana in più di 1300 ricette 100% vegetali, sfiziose, testate e fotografate: dai primi piatti, ai secondi fino ai dolci. Tantissime idee di cucina vegetale per tutti, vegetariani e onnivori “curiosi” inclusi


Cookies vegan al doppio cioccolato – Video ricetta

Questi cookies sono un concentrato di energia in grado di ridare il buonumore a chiunque, grazie alla combinazione di cacao e gocce di cioccolato

Seitan in umido con vino rosso, olive ed erbe aromatiche

Per realizzare un seitan delizioso che conquisterà anche i palati più difficili questa è la ricetta che vi ci vuole. Cotto in un gustosissimo sughetto realizzato con verdure ed erbe aromatiche, vino rosso, pomodoro e olive, sarà perfetto servito con una bella polenta morbida

Ragù di cavolfiore

Spaghetti al ragù di cavolfiori – Video ricetta

Per un bel piatto di pasta con un condimento ricco di sapori, questi spaghetti al ragù di cavolfiore sono proprio quello che vuole. Semplicissimo da preparare, potete anche cucinare questo ragù in grandi quantità e congelarlo in piccole porzioni pronte all’uso

Tagliatelle con crema di mandorle speziata

Questo primo piatto velocissimo e all’apparenza dai sapori semplici, racchiude in realtà un’esplosione di gusto grazie alla combinazione della crema di mandorle con la sriracha, una salsina piccante, e la paprika

Menu vegano

Menu vegano da provare nel week end: 4 ricette scelte dalla redazione

Un po’ più di tempo a disposizione, voglia di qualche coccola in più, e allora ecco un menu vegano facile da preparare durante il week end!

Torta al cioccolato e zucca

Torta vegana a strati alla zucca e cioccolato

Un dolce divino grazie all’accoppiata del cioccolato con la zucca, che forma all’interno di questa crostata un morbido strato di naturale dolcezza

hamburger di patate dolci e tofu

Hamburger di patate dolci e tofu – Video ricetta

Dei burger morbidi e dal sapore delicato, profumati con salvia e rosmarino, ideali per una cena leggera ma gustosa

Spaghetti di lenticchie rosse con crema di carote e zucca

Spaghetti di lenticchie rosse con crema di carote e zucca

Una pasta tutta colorata, ricca di proteine e realizzata con 100% farina di legumi, grazie alla dolcezza della zucca e della carota piacerà anche ai più piccoli.

ciambellone vegano alla vaniglia e yogurt

Ciambellone vegan alla vaniglia – Video ricetta

La ciambella è il dolce per eccellenza per una colazione golosa, e questa versione vegan di base alla vaniglia è proprio ciò che serve: soffice, leggera e delicata, ideale accompagnata da un buon the

maionese vegana di cavolfiore

Maionese vegan di cavolfiori (senza soia)

Un’alternativa incredibilmente golosa e cremosa alla classica maionese senza uova e prevede l’utilizzo del cavolfiore al posto del latte di soia: da provare

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