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Ricette vegane

La cucina vegana gustosa in una nuova ricetta 100% vegetale ogni giorno: per cucinare vegan dai primi piatti, ai secondi fino al dolce. Non mancano sughi e idee sfiziose. +1000 ricette per tutti, anche vegetariani e onnivori “curiosi”

Spaghetti con formaggio fresco vegan alle erbe e pere

Un primo leggero e cremoso dal gusto agrodolce assolutamente da provare.

Crema di pistacchi fatta in casa – Video ricetta

Una crema saporita e gustosa, ottenuta frullando i pistacchi al naturale, e per questo adatta sia a preparazioni dolci che salate

orzotto zafferano ceci

Orzotto allo zafferano, ceci e rosmarino con mantecatura ai porri

Una rivisitazione originale del più classico risotto giallo, arricchita con legumi e una salsa di porri per rendere il tutto più cremoso

Tacos di patate ripieni di ceci, seitan e cipolle caramellate

Tacos di patate ripieni di ceci, seitan e cipolle caramellate

Una preparazione sfiziosa adatta come finger food per un aperitivo o come secondo originale accompagnato da un buon contorno di verdura

Snack di edamame e di semi di girasole

Snack di edamame e di semi di girasole

Un’idea diversa per uno snack da gustare a un aperitivo o da sgranocciare la sera davanti a un film

Panna cotta vegana alla vaniglia e cioccolato

Panna cotta vegana bicolore alla vaniglia e cioccolato

Un dolce al cucchiaio morbido e vellutato, dalla presentazione particolare, elegante e raffinata

Biscotti vegan a forma di chicco di caffè

Biscotti vegan a forma di chicco di caffè

Semplici biscotti di frolla morbida dall’intenso aroma di caffè e dalla simpatica presentazione

Hummus ai pistacchi e timo

Hummus ai pistacchi e timo

Un hummus di ceci morbido e gustoso grazie alla crema di pistacchi, e dal sapore fresco grazie al profumatissimo timo

Crostata vegana senza zucchero ai mirtilli

Crostata vegana senza zucchero ai mirtilli

Una crostata classica, piena di dolce confettura di mirtilli, e con una frolla croccante e fragrante dolcificata con sciroppo di riso

Falafel di farina di ceci e carote speziati

Falafel di carote speziati

Morbide polpette di carote aromatizzate con curry, zenzero e peperoncino e fate dorare in forno