Ricette vegane

Se volete dedicarvi una colazione golosa e tranquilla, ecco, questi pancake allora sono proprio ciò che fa al caso vostro: le mele sono nell’impasto, perfette!

Prendendo spunto dagli gnocchi alla romana abbiamo realizzato questi deliziosi gnocchi di semolino, morbidi e perfetti accompagnati da una saporita crema di melanzane arrostite al forno insaporita con pomodori secchi e crema di sesamo

Tutte le note dell’autunno in un piatto leggero e velocissimo da preparare, non resta che aggiungere il vostro tocco personale!

Un po’ più di tempo a disposizione, voglia di qualche coccola in più e un menu vegano originale da cucinare durante il fine settimana

I peperoncini dolci colorati si prestano moltissimo a questa ricetta, che li vede farciti di un formaggio vegetale leggermene affumicato e serviti senza cottura in forno, il che li rende perfetti per esser realizzati in anticipo e serviti in una calda serata estiva

Una torta morbida e dai sapori estivi e freschi, ideale per iniziare la giornata con una colazione golosa e dai toni tropicali

Una pasta condita con una morbida ricotta vegetale insaporita con olive verdi e taggiasche e completata da gustose zucchine grigliate e qualche fogliolina di basilico fresco per dare un tocco di freschezza

Una torta che racchiude tutta la dolcezza delle prugne, soffice e fragrante, perfetta anche come dopo cena, specialmente se accompagnata da una pallina di gelato vegan alla vaniglia