Guide di cucina
Le basi della cucina vegana, i consigli pratici per imparare a cucinare gli alimenti vegetali, le informazioni sulle tecniche di cucina vegan e tante raccolte di ricette veg suddivise per ingrediente
Guida al tè freddo, la bevanda dell’estate
Le sue origini sono remotissime e sconosciute ma il suo utilizzo è diffuso in tutto il mondo: è il tè, ottimo per riscaldarsi d’inverno, ancora di più per rinfrescarsi d’estate!
Ricette senza cottura: dall’antipasto al dolce oltre 50 idee da non perdere
Addio forno e padelle, bevenuti hummus dolci e salati, spaghetti di verdure e dolci crudisti! Ecco una selezione di ricette senza cottura per fare bella figura con gli ospiti!
I semi di melone sono edibili: come si preparano e che caratteristiche nutrizionali hanno
Solitamente scartati, si tratta in realtà di semi dalle buone proprietà nutrizionali (comprese tante proteine vegetali).
Lievito alimentare: 13 ricette per provare l’insaporitore che fa bene alla salute
Poco conosciuto, il lievito nutrizionale è un insaporitore che non serve affatto per fare crescere dolci e panificati, bensì per rendere gustose le pietanze.
Borraccia: quale scegliere, come pulirla, il materiale migliore e perché usarla
Una guida completa all’uso e alla scelta della borraccia, uno strumento utile e molto ecologico che ci permette di diminuire il nostro impatto sull’ambiente ma anche di risparmiare.
Ricette vegane con il limone: 15 idee da portare in tavola
Pasta e risotti, ma anche secondi piatti: tutti vegani e tutti aromatizzati con il limone, per i veri amanti di questo agrume speciale
Cena vegana velocissima? Prova queste ricette e fai un figurone
Poco tempo e tanta fame? Oppure ospiti in arrivo e nessuna voglia di fare troppa fatica? Ecco qualche suggerimento testato per una cena, dall’antipasto al dolce, vegana e semplicemente perfetta!
Panini farciti vegan: 25 ricette di creme, paté ed hummus perfetti
Tante idee che potranno diventare il vostro ingrediente in panini, tramezzini, sandwich: tutto, ovviamente vegan!
Legumi: 10 domande e 10 risposte su un alimento fondamentale
In occasione della Giornata Mondiale dei Legumu, rispondiamo ai dubbi più comuni su questi alimenti: da quanti mangiarne, fino alla differenza fra secchi e in scatola, passando per quelli surgelati o freschi.
Menu vegano di Natale 2024 – Lo speciale con ricette, idee e consigli
Tante ricette vegane ideali per la vigilia e il pranzo del 25 dicembre: facili da preparare ma soprattutto ricche e saporite!
