Guide di cucina vegana - Vegolosi.it

Guide di cucina

Le basi della cucina vegana, i consigli pratici per imparare a cucinare gli alimenti vegetali, le informazioni sulle tecniche di cucina vegan e tante raccolte di ricette veg suddivise per ingrediente

SUPER! I prodotti vegan che trovi al supermercato testati da noi – Maggio 2023

Ogni mese segnaliamo 6 prodotti vegani che abbiamo comprato e testato in redazione e che puoi trovare facilmente nei supermercati o nei negozi bio.

Crema di frutta secca: come utilizzarle in cucina in tantissimi modi diversi

Sempre più amate, le creme ottenute frullando la frutta secca come mandorle, noci, nocciole o anacardi, non sono solo un classico da spalmare sul pane per la colazione o la merenda, bensì sono perfette alleate in cucina per molte ricette e trucchi per la cucina 100% vegetale.

Cena vegana

Metti un vegano a pranzo o a cena? Il menu facile per non deluderlo

Niente panico, anzi, potrete mangiare con gusto anche voi!

Torta salata con tarassaco ed erbette alle olive

Picnic vegano: 20 ricette gustose e facili da portare all’aperto

Il sole e le temperature più miti invogliano a trascorrere più tempo all’aria aperta: quale modo migliore se non organizzare un bel picnic?

Come sostituire il latte di soia nelle ricette?

Nella cucina vegana il latte di soia viene utilizzato molto spesso. Una delle domande più frequenti da parte dei nostri […]

Un prodotto è vegano anche se “può contenere tracce di” ingredienti animali

La questione delle “tracce di” è molto chiara, ma la confusione sul tema (e su cosa dovrebbero fare allergici e vegani) è tanta

Ricette vegane salva cena: 10 idee perfette per quando hai poco tempo

Arrivare tardi a casa o semplicemente essere cotti di stanchezza e non aver nessuna voglia di mettersi ai fornelli: capita […]

Margarina: che cosa è, l’idrogenazione, la questione dei grassi trans e come orientarsi all’acquisto

Nell’alimentazione vegana la margarina viene spesso utilizzata al posto del burro, ma molti la demonizzano senza una vera ragione. Scopriamo insieme come si usa, perché e come scegliere quella “migliore”.

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Dolci vegani della befana: 20 ricette originali per riempire la calza

Ecco tanti dolcetti deliziosi e originali da preparare in casa (magari con i più piccoli) per salutare con gusto le feste

Le ricette più viste su Vegolosi.it nel 2022

Una raccolta delle 20 ricette che avete amato di più sul nostro magazine: una carrellata di delizie semplici, stagionali e senza crudeltà.