Frutta e verdura di stagione a luglio

Nella stagione più calda, il nostro corpo richiede tanta acqua, vitamine e sali minerali. La frutta e verdura di stagione a luglio ci vengono in soccorso regalandoci la frutta e la verdura di cui abbiamo più bisogno

Frutta e verdura di stagione a luglio

Verdura e ortaggi

Aglio, bietola, carote, cavolo cappuccio, cetrioli, cicoria, cime di rapa, cipolle, fagiolini, fave, finocchi, frutta in guscio, funghi, indivia, lattuga, legumi secchi, melanzane, patate, patate novelle, peperoni, piselli, pomodori, porri, ravanelli, rucola, scalogno, sedano, spinaci, taccole, valerianella, zucchine.

Frutta

Albicocche, amarene, anguria, ciliegie, fichi, frutti di bosco, limoni, mele, meloni, nespole, pere, pesche, prugne, susine, uva.

Aromi

Basilico, cedronella, maggiorana, menta, origano, peperoncino, prezzemolo, santoreggia, timo.

La ricetta vegolosa di luglio

Per il mese di luglio vi proponiamo un primo piatto da servire freddo e comporre con il meglio delle verdure colorate che questo mese ci offre: il bulghur arcobaleno.

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