Vegolosi MAG #66 – Luglio-agosto 2026 + Atlante dei formaggi vegani – Offerta

Ecco il nuovo numero di Vegolosi MAG rivista digitale bimestrale per chi vuole cucinare 100% vegetale senza nessuna rinuncia e per chi vuole informarsi sul mondo che cambia con inchieste, interviste e approfondimenti realizzati dei nostri giornalisti. Vegolosi MAG propone contenuti esclusivi che non sono presenti online su Vegolosi.it. Più di 120 pagine, 30 ricette vegane: dai primi ai dolci, sempre testate, fotografate e inedite.

Questo mese hai un’occasione speciale: se acquisti la tua copia di Vegolosi MAG entro e non oltre le 23.50 del 6 luglio 2026, avrai in regalo il nuovo eBook “L’atlante dei formaggi vegan”, la quarta uscita della nostra nuova collana degli “Atlanti”, il cui primo numero è dedicato ai legumi, il secondo alle bevande vegetali e il terzo alla spesa vegan. Un’occasione speciale per goderti la tua rivista preferita e una guida speciale con un ricettario con altre 15 ricette speciali dedicate ai formaggi 100% cruelty free.

Per qualsiasi dubbio contattaci via mail a [email protected].

Cosa trovo sulla rivista bimestrale Vegolosi MAG?

Come sempre Vegolosi MAG ti offre più di 100 pagine di contenuti completamente nuovi:

• Un ricettario con 30 idee dall’antipasto al dolce, tutte fotografate e spiegate passo passo. Hai un dubbio su una ricetta? Siamo a disposizione via mail.
• Un’ampia sezione dedicata alla nutrizione vegana: insieme alla biologa e nutrizionista Rosa Carbone, un menu vegan bilanciato e un approfondimento per scoprire ingredienti, i miti da sfatare e cosa comprare per una spesa sana.
• Le rubriche per il tempo libero e il buon umore: eventi, news, viaggi, shopping per essere sempre aggiornati e fare scelte sostenibili; la ricetta dal mondo; i nostri consigli di lettura su narrativa, saggi e manualistica; le buone notizie per scoprire che cosa funziona alla grande nel mondo; la sintesi delle migliori notizie dall’Italia e dal mondo; la scuola di yoga; la scuola di té con una tea sommelier certificata; il laboratorio di riciclo creativo; il quiz per mettere alla prova le tue conoscenze;  “Super!” i nuovi prodotti vegan nei supermercati testati da noi.
• La sezione degli articoli e delle inchieste: approfondimenti su cultura, animali, natura, psicologia, personaggi, attualità realizzati dalla nostra redazione giornalistica. L’appuntamento con l’editoriale e la parola “indigesta” del mese.

Le ricette di questo numero

Barchette di sedano ripiene di formaggio, olive e noci
Rotolo di zucchine farcito
Insalata di bulgur, pesche e zucchine grigliate
Pinsa con mirtilli, cipolla caramellate, feta cremosa e rucola
Insalata di melone e cetrioli
Hummus al basilico e limone
Bruschette di melanzane all’orientale
Zucchine grigliate alle erbe e tahina allo zafferano
Gnocchi malfatti di melanzane
Noodle con brodo freddo al curry
Riso freddo con edamame al chimichurri
Cous cous con prugne, pistacchi, ceci, carote e zucchine
Salmorejo, zuppa fredda spagnola
Conchiglie cremose ai peperoni, carote e miso bianco
Vellutata fredda di melanzane e lenticchie rosse
Pasta con crema di tofu affumicato, peperoni arrosto e olive
Wrap di hummus e avocado con verdure arrosto
Polpette di salmone veg con salsa verde
Spiedini di seitan con chutney di albicocche
Insalata estiva di ceci e melanzane grigliate
Tofu vellutato freddo con salsa piccante al lime
Pomodori ripieni di seitan alla siciliana
Cheesecake al mango
Crostata con crema al limone e basilico
Tiramisù albicocche e lamponi
Mitarashi dango
Budino di chia al cioccolato
Torta in padella alle pesche e mirtilli
Rotolo senza cottura al cacao e cocco
Ananas caramellato

Vuoi approfondire la tua passione per la cucina? Scopri i nostri corsi

Una scuola di cucina online con più di 40 titoli: dalla pasticceria, ai secondi piatti, passando per i formaggi vegan, la pasta fresca, le ricette della tradizione, quelle dal mondo, e i singoli ingredienti come seitan, tempeh, tofu e ceci. Scopri i video corsi e il programma delle dirette