Secondi piatti vegani - Vegolosi.it

Secondi piatti vegani

Ecco le nostre ricette vegane veloci, gustose e semplici da cucinare per sfiziosi secondi piatti senza carne!

Polpette vegane: 15 ricette facili e veloci

Le polpette sono da sempre legate all’idea della “carne”: ecco che Vegolosi vi propone delle polpette vegane tutte da gustare!

Insalata di rucola con uva, mirtilli e nocciole

L’insalata di rucola e uva arricchita con mirtilli e nocciole è un piatto semplice ma molto delicato, con tutte le note dell’autunno al suo interno.

Spezzatino di cavolfiori alle olive nere e ceci

Spezzatino di cavolfiori con ceci e olive nere

Un secondo piatto leggero ma ricco di gusto, in cui il cavolfiore cuoce in un sugo di pomodoro insaporito con olive nere, rosmarino e semi di finocchietto

Torta salata con patate, tofu e pesto al basilico

Torta salata vegana con patate, tofu e pesto al basilico

Una torta salata vegan semplice e sfiziosa, perfetta come piatto unico o come primo piatto ricco. Se amate le torte di verdure, questa ricetta è perfetta!

Gateau di patate vegano - Gattò di patate senza uova e formaggio

Gateau di patate vegano

Il gateau di patate vegano è uno sformato di patate tipico della cucina partenopea: qui ve lo riproponiamo in una versione molto delicata e saporita.

carote arrosto besciamella di arachidi

Carote speziate alla salsa di arachidi

Le carote arrosto con spezie e salsa alle arachidi sono un secondo piatto delizioso e facile da preparare: ecco la ricetta da non perdere!

scaloppine di soia al limone e vino

Scaloppine vegan di soia al limone

Le scaloppine vegane di soia al limone, sono un secondo piatto senza carne davvero gustoso. Facili e veloci da realizzare, ecco la ricetta!

tofu al forno con salsa verde

Tofu al forno alle erbe con salsa verde

Un tofu profumato e aromatico grazie alla marinatura alle erbe, e una marcia in più data dalla salsa verde a base di prezzemolo e capperi

Polpette di fiocchi di avena e verdure

Polpette di fiocchi di avena e verdure al forno

Deliziose polpette di fiocchi avena ideali da stuzzicare come finger food o da gustare in quantità maggiori per una cena leggera

Insalata di ceci neri, sedano, pomodori e cipolle con olio alle erbe

Insalata di ceci neri, sedano, pomodori e cipolle con olio alle erbe

Questa insalata è un piatto colorato, sostanzioso ma leggero, dal sapore sicuramente deciso, condita con olio aromatizzato alle erbe e limone