Secondi piatti vegani - Vegolosi.it

Secondi piatti vegani

Ecco le nostre ricette vegane veloci, gustose e semplici da cucinare per sfiziosi secondi piatti senza carne!

Torta salata vegana con patate, tofu e pesto al basilico

Una torta salata vegan semplice e sfiziosa, perfetta come piatto unico o come primo piatto ricco. Se amate le torte di verdure, questa ricetta è perfetta!

Gateau di patate vegano

Il gateau di patate vegano è uno sformato di patate tipico della cucina partenopea: qui ve lo riproponiamo in una versione molto delicata e saporita.

scaloppine di soia al limone e vino

Scaloppine vegan di soia al limone

Le scaloppine vegane di soia al limone, sono un secondo piatto senza carne davvero gustoso. Facili e veloci da realizzare, ecco la ricetta!

tofu al forno con salsa verde

Tofu al forno alle erbe con salsa verde

Un tofu profumato e aromatico grazie alla marinatura alle erbe, e una marcia in più data dalla salsa verde a base di prezzemolo e capperi

Polpette di fiocchi di avena e verdure

Polpette di fiocchi di avena e verdure al forno

Deliziose polpette di fiocchi avena ideali da stuzzicare come finger food o da gustare in quantità maggiori per una cena leggera

Insalata di ceci neri, sedano, pomodori e cipolle con olio alle erbe

Insalata di ceci neri, sedano, pomodori e cipolle con olio alle erbe

Questa insalata è un piatto colorato, sostanzioso ma leggero, dal sapore sicuramente deciso, condito con olio aromatizzato alle erbe e limone

hamburger di ceci vegani classici

Hamburger di ceci vegani classici con salsa tahin al limone

Degli hamburger vegani facili facili da preparare, perfetti in un panino con cipolle caramellizzate e una salsa di tahin e limone

Caponata di melanzane e tempeh

Caponata di melanzane e tempeh

Un trionfo di sapori siciliani in questa gustosa caponata ricca di melanzane e verdure e arricchita con cubetti di tempeh

quiche di zucchine vegan

Mini quiche di zucchine con menta e pistacchi

Eleganti mini torte salate dal sapore delicato e fresco, con un ripieno cremoso di tofu a cui i pistacchi donano una nota croccante

Tagliata di muscolo di grano alla rucola e sale alle erbe

Tagliata di muscolo di grano alla rucola e sale alle erbe

Il muscolo di grano è il protagonista di questo secondo piatto tanto saporito quanto rapido da preparare