Sonia Maccagnola - Vegolosi

Articoli di Sonia Maccagnola

Crostata senza glutine con mix di frutta secca

Una torta rustica, dal sapore semplice ma deciso, imperdibile per gli amanti della frutta secca

Seitan alla verza e castagne – Ricette con il seitan

Un secondo piatto dai profumi autunnali che vi scalderà lo stomaco e lo spirito, leggero ma nutriente

Cous cous dolce invernale melagrana

Cous cous dolce d’inverno con frutta secca e melagrana – Video

Un dolce vegano fresco e leggero, ricco di frutta, per finire in dolcezza un pranzo o per una colazione super golosa.

Girelle di pasta sfoglia e frolla con noci e cannella

Girelle vegane di pasta sfoglia e pasta frolla con noci e cannella

Pasta sfoglia e frolla si uniscono in questa ricetta per dar vita a un dolce vegano molto delicato, ripieno di cannella e noci.

torta vegana al cocco semplice

Torta al cocco vegana con gocce di cioccolato – Video

Una torta morbida, fragrante e con un intenso gusto di cocco che le gocce di cioccolato rendono ancora più golosa

Baci di dama vegan

Baci di dama vegan

Piccole chicche di biscotti croccanti tenute insieme da uno strato di cioccolato fondente, ecco a voi la ricetta dei baci di dama vegan

pappardelle salvia nocciole mele

Pappardelle al pesto di salvia e nocciole con mele caramellate – Video

Un primo con un pesto dal sapore forte e quasi amaro, bilanciato perfettamente dalla dolcezza delle mele.

Gnocchi con sugo di patate e pere

Gnocchi con sugo di patate, pere e noci – Video

Un sugo delicato, cremoso e insolito per condire un bel piatto di gnocchi, con l’aggiunta di una nota croccante grazie alle noci

Tartufini crudisti alle carote, uvetta e mandorle

Tartufini crudisti alle carote, uvetta e mandorle

Dolci freschi e super energetici crudisti grazie all’accoppiata delle carote con la frutta secca, che dona anche dolcezza e croccantezza

cookies cioccolato

Cookies vegani con gocce di cioccolato: la ricetta di base – Video

I cookies vegan sono i classici biscotti americani ricchi di cioccolato e morbidi all’interno, ma rivisitati senza derivati animali