Sonia Maccagnola - Vegolosi

Articoli di Sonia Maccagnola

Insalata di orzo al pesto di rucola e basilico con fragole e datterini

Un’insalata di cereali fresca, insolita e delicata in cui il pesto di rucola e basilico bilanciano alla perfezione il dolce delle fragole e dei pomodorini

Maionese di mandorle vegana

Una crema morbida e delicata che potrete usare per farcire panini, per un’insalata russa o in accompagnamento a un bel piatto di patatine: senza latte di soia, sarà pronta in soli 3 minuti!

Crackers di semi oleosi misti

Crackers di semi oleosi misti – Video ricetta

Dei crackers diversi dal solito, realizzati interamente di semi oleosi, senza farina e profumati con rosmarino fresco tritato

Tofu al cartoccio in padella con verdure

Tofu al cartoccio in padella con verdure

Un secondo piatto bellissimo nella presentazione e velocissimo nella realizzazione, che non richiede neanche di accendere il forno

Riso iraniano con frutta secca e spezie

Riso iraniano con frutta secca e spezie

Un primo piatto dai sapori e profumi d’oriente, che vi conquisterà con il suo perfetto mix di zafferano, cannella e cardamomo

Porridge senza cottura alle fragole e nespole

Porridge di avena senza cottura alle fragole e nespole – Video

Una colazione fresca, leggera e nutriente che si prepara la sera prima e il mattino è subito pronta per esser gustata

Toast dolci per colazione

Toast dolci per colazione

Una proposta per una colazione un po’ diversa dal solito, ma soprattutto veloce, nutriente e golosa

Insalata di riso in verde – Ricetta facile

Un’insalata di riso insolita, tutta sulle tonalità del verde e dal sapore fresco e delicato

Crostata di frutta vegana

Crostata vegana di frutta – Video ricetta

La crostata di frutta vegan è un dolce talmente fresco e delizioso che è impossibile non amarlo. La nostra versione senza derivati animali siamo sicuri vi conquisterà.

Melanzane ripiene di riso alla mediterranea

Melanzane ripiene di riso alla mediterranea

Un secondo che fa quasi da piatto unico, un ricco ripieno a base di riso e ceci, il tutto avvolto in una morbida melanzana