Pizza senza glutine di zucchine ai pomodorini e rucola
Un’idea furbissima per realizzare una gustosa pizza, semplice e veloce da preparare senza accendere il forno
8 Giugno: Giornata Mondiale degli Oceani, ma c’è poco da festeggiare
La ricorrenza rappresenta un’occasione per riflettere sulle problematiche che affliggono le acque del nostro Pianeta: pesca, inquinamento, navigazione, allevamento intensivo dei pesci
Acqua del rubinetto, la beve sempre quasi la metà degli italiani
Anche grazie ai cambiamenti nelle abitudini causati dalla pandemia, non si arresta la crescita dei consumi di acqua del sindaco. Secondo i dati Aqua Italia, nel 2020 l’ha bevuta l’82,7% dei cittadini, il 5% in più del 2019
Rigatoni con sugo di tempeh alla puttanesca vegan
Un primo piatto saporitissimo, la pasta alla puttanesca è un condimento a base di passata di pomodoro e insaporito con olive, capperi e prezzemolo e nella nostra versione abbiamo voluto arricchirlo ulteriormente con del tempeh rosolato in padella
Visoni, anche l’Estonia vieta gli allevamenti
Varata dal Parlamento estone la legge storica che, dal 1 gennaio 2026, metterà al bando gli allevamenti di animali per la produzione di pellicce
Ricette vegane con le ciliegie: 10 idee per l’estate
Ciliegie, profumo d’estate! Per iniziare la stagione con il più goloso dei frutti estivi, ecco tante idee tutte da provare.
Parmigiana di melanzane vegana
Un piatto tipico della tradizione culinaria italiana, la parmigiana è un grande classico estivo a base di melanzane, che in questa versione abbiamo deciso di grigliare invece che friggere per una versione più leggera, ma nessuno vi vieta di seguire la tradizione e friggere le melanzane per un piatto ancora più gustoso
UK: “The Body Shop” diventa 100% vegan entro il 2023
L’azienda di cosmetici britannica fa il passo: eliminare del tutto i prodotti animali e diventare completamente vegan.
Melanzane ripiene di riso alla mediterranea
Un secondo che fa quasi da piatto unico, un ricco ripieno a base di riso e ceci, il tutto avvolto in una morbida melanzana
New York: il caso di Happy, l’elefantessa sola, verrà riesaminato
Happy, isolata in uno zoo da oltre dieci anni, sarà il primo animale negli USA a ottenere un processo per ingiustificata detenzione.
