Federica Giordani

Articoli di Federica Giordani

La “carne” vegetale che sa di carne non è per i vegani

Il pubblico già vegetariano e vegano si è spaccato in due: c’è chi ama la carne “fake” e ne è sostenitore accanito e chi dice che, invece non la mangerà mai. Il problema è che in entrambi i casi, non avrà nessuna importanza.

Word on the Water: la libreria sull’acqua che usa solo pannelli solari per concerti ed eventi

Una sorta di paradiso galleggiante per i lettori di tutte le età che, però, non manca di un tocco decisamente green e vegan: ecco la Word on Water.

Jacopo lana attivista

Jacopo ha 15 anni: “Essere vegani non basta” – Podcast

“A volte i miei genitori si preoccupano, ma perché faccio tanto attivismo non di certo perché sono vegano”. Jacopo Lagna, […]

Addestratore ucciso dalle tigri, Marchesini: “Dovere morale trovare una soluzione per gli animali”

“L’aspetto istintivo e quello legato all’addestramento coesistono negli animali e un certo grado di imprevedibilità non può mai essere dimenticato, ora va cercata una soluzione”

Barattoli per cosmetici si sciolgono in acqua e non inquinano: ecco Sulapac

Il materiale, completamente biodegradabile nasce in Finlandia e anche Chanel ha investito una quota nell’azienda che lo produce.

La “carne finta” sta alimentando le paranoie dei consumatori vegani?

Fra casi di cronaca e teorie del complotto la presenza di prodotti vegani che imitano in modo sempre più verosimile quelli “classici” sta dando il via a situazioni difficili da controllare ma che raccontano di un problema di ignoranza mai superata.

Foto uccello sigaretta

Una foto racconta tutta la nostra vergogna: smettiamola di fregarcene

Cosa succede quando buttiamo per terra una carta di caramella, un biglietto dell’autobus o una confezione di patatine? Qualcuno ne morirà.

Elena venco medico di base vegano

Medico di base e vegana: “Nessuna controindicazione, ai colleghi dico basta poco per aggiornarsi”

Elena Venco è un medico di base, lavora a Milano e sull’alimentazione ha voluto aggiornarsi il più possibile, specializzandosi in […]

Luca Mercalli clima podcast

Luca Mercalli: “Sul clima nessun negazionismo è giustificabile, le nostre azioni sono fondamentali”- Podcast

E’ uno dei climatologi e divulgatori scientifici più noti in Italia e il suo approccio comunicativo è forte, diretto, senza […]

The lancet carne

No, “The Lancet” non ha mai promosso la carne come alimento salutare

Uno studio prende in esame 27 anni di valutazioni sui fattori di rischio legati all’alimentazione per le malattie e ha messo in evidenza le nostre lacune nel mangiare sano ma non certo sostenendo che la carne sia un alimento salubre.