Federica Giordani

Articoli di Federica Giordani

“Food for profit”: il documentario che svela le connessioni fra allevamenti intensivi, lobby e politica

A pochi giorni dalle prime proiezioni indipendenti in cinema e sale italiane, il docu-film prodotto da Giulia Innocenzi e Paolo D’Ambrosi, ha già ricevuto diffide e querele da aziende e politici

Leeman: “Divento monaco, lascio il Joia entro il 2024”

Il ristorante perderà il suo capitano. Lo chef vegetariano, infatti, ha deciso di coronare il suo lungo percorso spirituale fondando, insieme alla compagna Rachele, una comunità spirituale in Svizzera.

Cosa dice la proposta di legge contro gli allevamenti intensivi

Presso la Camera dei Deputati, un gruppo di associazioni ambientaliste e animaliste ha presentato l’idea di una transizione definita “agroecologica”

Difendiamo il veganismo dalla cultura del plant-based

Perché è importante cercare una via di mezzo fra lo sfracellarsi e il dimenticarsi completamente chi si è e il perché lo si fa partendo dalle decisioni di un ristorante milanese

Il veganismo non sta morendo (anche se vi piacerebbe)

Ciclicamente si parla di saturazione del mercato, della difficoltà di mangiare vegan: ma quello che è difficile è capire, ogni tanto, di cosa si sta parlando.

Sulla carne coltivata l’UE boccia l’Italia: ha violato il diritto europeo (come sapevamo già)

La fretta di emanare una legge che potesse mettere i bastoni fra le ruote alla carne coltivata – inesistente al momento sul territorio italiano – ha portato il nostro paese a fare l’ennesima figuraccia con l’UE

La Tripperia vegana vince il premio per il suo “lampredotto”, la polemica la smonta Gambero Rosso

Gli scandalizzati della tradizione dovrebbero leggere per bene la storia del piatto toscano prima di inalberarsi.

No, il veganismo non è una dieta

Il veganismo è un movimento politico e filosofico che ha obiettivi rivoluzionari, non quello di “stare meglio”, va ricordato per non perdere il senso di ciò che si fa.

Mark Zuckerberg alleverà bovini di lusso: “Il mio progetto più delizioso”

Una foto sul suo social mostra una bistecca enorme e un sorriso compiaciuto a 119 milioni di persone.

“Liberazione animale” di Peter Singer: arriva la nuova edizione con la prefazione di Yuval Noah Harari

Uno dei testi fondamentali dell’animalismo contemporaneo fra luci ed ombre torna con una versione italiana aggiornata