Muffin vegani alle carote al vapore
Soffici muffin alle carote vegani cotti senza forno, perfetti per una merenda sana e leggera. Lo sentite già il profumo di carote e vaniglia?
Sonno: quali alimenti vegetali ci aiutano a dormire meglio?
Dormire bene è fondamentale per la salute e la dieta vegana di aiuta anche sotto questo aspetto
No, il veganismo non è una dieta
Il veganismo è un movimento politico e filosofico che ha obiettivi rivoluzionari: serve ricordarlo per non perdere il senso di ciò che si fa.
Fonti vegetariane di collagene – è davvero possibile?
Il collagene è una delle proteine più importanti del nostro organismo: è responsabile della compattezza della pelle, dell’elasticità delle articolazioni […]
Fagioli cannellini cremosi alle erbe
Un modo assolutamente goloso di servire i fagioli, perfetti gustati sia caldi che a temperatura ambiente. Potete anche trasformare questa ricetta in una zuppa aggiungendo del brodo e un cereale a vostra scelta
Menu del week-end: edizione del 10-11 maggio 2025
Un po’ più di tempo a disposizione, voglia di qualche coccola in più e un menu vegano originale da cucinare durante il fine settimana
Pop corn di ceci croccanti
Ecco come rendere i ceci uno snack gustoso e sfizioso: basta condirli con pochi semplici ingredienti e poi passarli in forno per una ventina di minuti per renderli croccanti
“Al posto loro” di Stefano Disegni, è un fumetto che racconta tante cose
Pubblicato da BeccoGiallo, mostra diverse situazioni paradossali in cui gli animali si comportano con noi come noi facciamo – da sempre – con loro.
Tofu impanato al cocco e sesamo nero
Un tofu saporito e croccante, grazie alla marinatura a base di salsa di soia leggermente piccante, ma soprattutto alla panatura di pangrattato, sesamo nero e cocco rapè
Forse la carne di pollo non è così “sana” come si crede
Uno studio italiano durato ben 19 anni ha messo in evidenza alcuni dati sulla carne di pollo che andranno poi ulteriormente verificati
