Sonia Maccagnola - 81/86 - Vegolosi

Articoli di Sonia Maccagnola

Biscotti vegan al cocco facilissimi

Dei biscotti semplici semplici che si preparano in un attimo e vi conquisteranno grazie alla presenza del cocco

Polpette di amaranto vegane con radicchio e capperi

L’amaranto non è un cereale ma si cucina come tale, è ricco di proteine dall’ottimo valore biologico ed è molto versatile: eccone la prova

tempeh al curry

Tempeh al curry, cipolle e mandorle tostate – Video ricetta

Ecco un piatto veloce veloce che nel giro di 20 minuti vi permetterà di portare in tavola un secondo saporitissimo

torta di mele vegan

Torta di mele senza burro – Video ricetta

Un grande classico amato da tutti, qui presentata in una deliziosa e sofficissima versione vegana: ecco la torta di mele senza burro

mousse cioccolato vegan aquafaba

Mousse di cioccolato vegan all’aquafaba – VIDEO

Una mousse al cioccolato vegan che grazie alla presenza dell’aquafaba montata è soffice come una nuvola

Crostatine con crema pasticcera vegan al cioccolato

Crostatine con crema pasticcera vegan al cioccolato

La classica merenda che ogni bimbo sogna una volta uscito da scuola. Ma anche gli adulti troveranno una scusa per gustare queste crostatine al cioccolato.

torta di carote vegan senza uova e senza burro

Torta di carote vegan con frosting agli anacardi e sciroppo d’acero

Un dolce morbido morbido grazie alla presenza delle carote nell’impasto, e un frosting a base di anacardi di cui vi innamorerete

Patate novelle ripiene di crema di ceci alla paprika

Patate novelle ripiene di crema di ceci alla paprika

Un antipasto simpatico e divertente da gustare in compagnia, queste patate novelle ripiene sono perfette anche come finger food

torta di compleanno vegana

Torta di compleanno vegana con crema al caffè e panna di soia

Una torta sontuosa decorata con panna montata di soia, cacao e nocciole, che racchiude un sofficissimo pan di Spagna e una delicata crema al caffè

pan di spagna vegano

Pan di Spagna vegano soffice – Ricetta di base – Video

Il pan di Spagna è da sempre la base per eccellenza della pasticceria, e non poteva mancare anche la nostra versione senza derivati animali