Articoli di Sonia Maccagnola
Riso venere con zucchine, agretti e piselli
Un piatto elegante, raffinato, ricco di sapore e di verdure primaverili, perfetto per una bella cenetta in terrazza
Crostata vegana classica con confettura di albicocche – VIDEO
Un grande classico della pasticceria, amato da tutti, facile da realizzare e insuperabile nel sapore e nella sua semplicità
Muffin vegan al cioccolato, caffè e peperoncino
Per un muffin carico di sapore e dagli accostamenti insoliti, questa è la ricetta per voi
Biscotti vegan al cocco facilissimi
Dei biscotti semplici semplici che si preparano in un attimo e vi conquisteranno grazie alla presenza del cocco
Polpette di amaranto vegane con radicchio e capperi
L’amaranto non è un cereale ma si cucina come tale, è ricco di proteine dall’ottimo valore biologico ed è molto versatile: eccone la prova
Tempeh al curry, cipolle e mandorle tostate – Video ricetta
Ecco un piatto veloce veloce che nel giro di 20 minuti vi permetterà di portare in tavola un secondo saporitissimo
Torta di mele senza burro – Video ricetta
Un grande classico amato da tutti, qui presentata in una deliziosa e sofficissima versione vegana: ecco la torta di mele senza burro
Mousse di cioccolato vegan all’aquafaba – VIDEO
Una mousse al cioccolato vegan che grazie alla presenza dell’aquafaba montata è soffice come una nuvola
Crostatine con crema pasticcera vegan al cioccolato
La classica merenda che ogni bimbo sogna una volta uscito da scuola. Ma anche gli adulti troveranno una scusa per gustare queste crostatine al cioccolato.
Torta di carote vegan con frosting agli anacardi e sciroppo d’acero
Un dolce morbido morbido grazie alla presenza delle carote nell’impasto, e un frosting a base di anacardi di cui vi innamorerete
