Ricette vegane
La cucina vegana in più di 2500 ricette 100% vegetali, sfiziose, testate e fotografate: dai primi piatti, ai secondi fino ai dolci. Tantissime idee di cucina vegetale per tutti, vegetariani e onnivori “curiosi” inclusi
Tagliatelle con ragù di carote e basilico
Un primo gustoso e saporito, veloce e molto facile da preparare
Tartine di brisè con crema di mandorle e cipolle al timo
Ecco un antipasto finger food dal sapore unico: cipolla e mandorle si abbinano alla perfezione e sono ideali come ripieno di queste tartine aromatizzate al basilico.
Spaghetti integrali finocchi pinoli, semi di zucca e limone
Un piatto semplice e veloce che unisce sapori delicati e freschi: ecco come preparare gli spaghetti con finocchi e pinoli al limone, perfetti anche per un pranzo fuori casa dato che sono ottimi anche tiepidi.
Rose di pane ripiene di scarola e olive nere
Avete presente la pizza di scarola tipica di Napoli? Ecco noi l’abbiamo reinterpretata formando delle rose di pane ripiene. Inutile dirvi che sono meravigliose.
Crema pasticcera al limone senza uova
La più classica delle creme pasticcere, quella aromatizzata al limone. Qui vi presentiamo la nostra versione in chiave vegana.
Dolci vegani senza glutine: le nostre ricette da non perdere
Se vi sembra complicato preparare dolci “veg” e gluten free, questa è la raccolta che fa per voi: 10 ricette imperdibili per dolci davvero buonissimi!
Tofu strapazzato con ragù di carote e arachidi
Una ricetta facilissima, ma davvero gustosa: il tofu strapazzato è un modo diverso di gustare questo prodotto derivato dalla soia ricchissimo di proteine
Polpette vegane di patate e cima di rapa al forno
Un secondo piatto semplicissimo da preparare e dall’aroma interessante. Ottime da mangiare accompagnate da una salsa speziata o semplicemente una maionese vegana
Pisarei e fasò: ricetta della tradizione, vegana
I pisarei e fasò sono un piatto tipico del piacentino: ve lo presentiamo qui nella nostra versione in chiave vegan, piena di gusto e di sostanza
Biscotti di frolla montata vegan con pistola sparabiscotti
Un classico della pasticceria, questi biscotti sono semplici e veloci da preparare, friabili e deliziosi sia alla vista che al palato.
