Ricette vegane - La cucina vegetale di Vegolosi.it

Ricette vegane

La cucina vegana in più di 2500 ricette 100% vegetali, sfiziose, testate e fotografate: dai primi piatti, ai secondi fino ai dolci. Tantissime idee di cucina vegetale per tutti, vegetariani e onnivori “curiosi” inclusi


Taralli salati alle mandorle e pepe

Questi croccantissimi e fragranti taralli saranno fantastici serviti al vostro prossimo aperitivo, accompagnati magari da una selezione di formaggi e affettati vegetali, oppure saranno perfetti anche sgranocchiati da soli come snack

Tavoletta di cioccolato con ceci arrostiti

Un’idea sicuramente originale per realizzare una tavoletta di cioccolato diversa dal solito e super proteica

Cavolo nero, 13 ricette vegane da provare: primi, secondi e anche qualche sfizio!

Il cavolo nero è uno degli ingredienti più versatili della cucina autunnale e invernale: se cercate qualche idea facile e originale per cucinarlo, ecco qui tante ricette deliziose e testate!

Lenticchie alla marocchina

Lenticchie alla marocchina – Video ricetta

Una ricetta velocissima da preparare e perfetta per chi ama i sapori particolarmente speziati, ideale accompagnata da riso basmati o da una fetta di pane leggermente tostato

Penne di lenticchie rosse con cime di rapa e pomodori secchi

Penne di lenticchie rosse con cime di rapa e pomodori secchi

Un primo piatto a base di pasta di legumi adatta anche a chi è intollerante al glutine: una ricetta vegan semplicissima e saporita!

Panini al vapore ripieni di seitan e funghi

Incredibilmente soffici e leggeri questi panini hanno un ripieno aromatizzato con uno speciale mix di spezie che dona un sapore assolutamente unico a questa ricetta

Granola alle banane tahin noci

Granola alle banane, tahina e noci – Video ricetta

Per una colazione sana, nutriente e soprattutto senza zuccheri aggiunti questa granola fatta in casa è quello che ci vuole: a base di fiocchi d’avena e condita con banane, noci e sciroppo d’acero, è perfetta gustata con uno yogurt o latte vegetale

Waffle vegani alle banane e noci pecan

Waffle vegani alle banane e noci pecan – Videoricetta

Se una mattina avete un po’ di tempo in più da dedicare alla colazione allora dovere assolutamente provare questi meravigliosi waffle, morbidi e delicati, perfetti da inzuppare di sciroppo d’acero e accompagnare da frutta fresca e secca

Marmellata di castagne senza zucchero

Per gli amanti delle castagne questa marmellata è semplicemente imperdibile: vellutata e golosa, è dolcificata naturalmente solo con succo di mela

Plumcake alle noci e caffè

Plumcake vegano alle noci e caffè

Per svegliarsi al mattino con il buonumore questo morbido plumcake è proprio quello che ci vuole: la carica del caffè e il sapore intenso delle noci sono una vera sferzata di energia