Sonia Maccagnola - 89/90 - Vegolosi

Articoli di Sonia Maccagnola

Besciamella vegan di patate

Ecco una variante più cremosa e golosa della classica besciamella vegan, pur restando altrettanto facile e veloce da preparare

Tempeh alle mandorle con riso

Un richiamo al classico piatto della tradizione orientale: scoprirete che, lasciando stare il pollo, il gusto è impagabile!

biscotti busta san valentino

Lettera d’amore di frolla vegan ripiena di confettura

Invece dei soliti biscotti di san Valentino ecco un’idea davvero romantica da condividere con la propria dolce metà

biscotti cuore san valentino

Biscotti vegan San Valentino: cuori lecca-lecca ripieni di confettura

Un’idea originale per dei dolcissimi biscotti che racchiudono un cuore di confettura di fragole e gocce di cioccolato

torcesti salati cuore san valentino

Cuori di pasta sfoglia con funghi e pomodori secchi

Semplicissimi da realizzare e dal risultato scenografico garantito: potete preparali per una cena romantica con il ripieno che più vi piace!

parmigiano vegano formaggio grattugiato vegan

“Formaggio” grattugiato vegan – Insaporitore a base di okara

Un insaporitore per piatti salati semplicissimo da realizzare e un’ottimo modo per impiegare lo scarto della preparazione del latte di soia

Spezzatino di soia

Spezzatino di soia con patate e piselli

Uno spezzatino pieno di verdure e di gusto, con un sughetto irresistibile che chiama subito una fetta di pane

muffin vegani lamponi lime mandorle

Muffin vegani ai lamponi, lime e mandorle

Dei muffin dal gusto fresco e pungente, a cui lo sciroppo d’acero dona un tocco in più

Spaghetti di grano saraceno con coste e pomodori secchi

Una gustosissima spaghettata con una pasta al grano saraceno che regala a questo piatto una marcia in più

Cookies vegani

Cookies vegani al cacao e cioccolato bianco

Per una pausa all’insegna del cioccolato questi cookies sono perfetti, arricchiti inoltre con farina di nocciole