Articoli di Federica Giordani
La maga delle spezie: un libro che nutre spirito e pancia
Una storia meravigliosa che ci racconta di profumi e sapori tutti da scoprire, perchè il cibo può diventare un racconto […]
Morrissey: il primo concerto vegetariano della storia
L’impresa è riuscita a Morrissey, ex frontman degli Smith, attivista per i diritti degli animali con un brutto carattere e […]
Noce moscata
La noce moscata è una parte del frutto della Miristica fragrans, una pianta coltivata nelle isola Molucche in Indonesia e […]
In Italia sempre più vegetariani e vegani: tutti a favore degli animali
Sale la percentuale di vegetariani e vegani in Italia. A rivelarlo è il rapporto annuale Eurispes 2013 che racconta le […]
Diminuire il consumo di carne: la Svezia propone una tassa
Scoraggiare il consumo di carne attraverso una maggior pressione fiscale: il Consiglio svedese per l’Agricoltura, che sta partecipando ai lavori […]
I vegetariani sorridono di più
I vegetariani sorridono di più? Secondo una ricerca condotta dalla Benedictine University (sezione Dipartimento di Nutrizione) e dall’Arizona State University […]
Sprecare il cibo: metà di quello prodotto finisce nella spazzatura
Lo spreco di cibo è una realtà “sconcertante” secondo il rapporto dell’Ime, Institution of Mechanical Engineers, “Global food, waste not, […]
