Articoli di Federica Giordani
Guadagnucci: “La scelta alimentare è una scelta politica”
“Hai presente una tonnara?”. E’ con queste parole che Lorenzo Guadagnucci spiegò nel luglio del 2001 dopo la notte trascorsa […]
“Il veganismo”: per iniziare, stupirsi e capire meglio
“Il veganismo” del giornalista Stefano Momenté è quello che può essere definito un libro di base, ma nel miglior senso […]
Giornata mondiale della terra: ecco gli orti tascabili!
Orti tascabili per tutti. Lunedì 22 aprile dalle 10 alle 13 nelle straordinarie sedi di Porta Nuova a Milano e […]
Fagioli azuki
I fagioli Azuki fanno parte delle leguminose. Vengono chiamati anche “soia rossa”, ma la denominazione è errata perchè non hanno […]
Processo alle verdure: spettacolo per bambini dubbiosi
Verdure, bambini: un binomio impossibile? Se le verdure hanno la colpa di non essere buone bisogna appellarsi al sindaco e […]
Truffa sul biologico: prodotti pieni di Ogm
11 aprile 2012 – Prodotti biologici che in realtà erano pieni di pesticidi: questa la scoperta che ha fatto la Guardia […]
Vegetariani: una app di citazioni ed aforismi
Pitagora, Marguerite Yourcenar, Kundera, Leonardo da Vinci, Giordano Bruno, Einstein, Nietzsche, Charlie Chaplin, Margherita Hack: tutti vegetariani. Per poter leggere […]
Vegani e vegetariani: rispettarli in ufficio
Essere vegetariani, vegani, ecologisti e seguaci di credenze pagane (come i druidi) non potrà più essere considerata solo una “bizzarria” […]
Carne vegetale e uova senza… uova: si può fare
Il tempo passa e pare che i vegetariani e i vegani non rimarranno a lungo soli, anzi. Dal mondo arrivano […]
Peperoncino
Il peperoncino è il frutto di una pianta erbacea che, come il peperone dolce, appartiene alla famiglia della Solanacee, il […]
