Sonia Maccagnola - 112/113 - Vegolosi

Articoli di Sonia Maccagnola

Frittelle di Carnevale vegane alle uvette

Piccole frittelle morbide morbide, ricche di uvetta e aromatizzate al limone e rum

Frittelle di mele vegan

Morbide, dolci, gustate ancora tiepide sono una delizia da concedersi almeno una volta l’anno: si festeggia!

besciamella patate

Besciamella vegan di patate

Ecco una variante più cremosa e golosa della classica besciamella vegan, pur restando altrettanto facile e veloce da preparare

tempeh con mandorle e riso

Tempeh alle mandorle con riso

Un richiamo al classico piatto della tradizione orientale: scoprirete che, lasciando stare il pollo, il gusto è impagabile!

biscotti busta san valentino

Lettera d’amore di frolla vegan ripiena di confettura

Invece dei soliti biscotti di san Valentino ecco un’idea davvero romantica da condividere con la propria dolce metà

parmigiano vegano formaggio grattugiato vegan

“Formaggio” grattugiato vegan – Insaporitore a base di okara

Un insaporitore per piatti salati semplicissimo da realizzare e un’ottimo modo per impiegare lo scarto della preparazione del latte di soia

Spezzatino di soia

Spezzatino di soia con patate e piselli

Uno spezzatino pieno di verdure e di gusto, con un sughetto irresistibile che chiama subito una fetta di pane

muffin vegani lamponi lime mandorle

Muffin vegani ai lamponi, lime e mandorle

Dei muffin dal gusto fresco e pungente, a cui lo sciroppo d’acero dona un tocco in più

Cookies vegani

Cookies vegani al cacao e cioccolato bianco

Per una pausa all’insegna del cioccolato questi cookies sono perfetti, arricchiti inoltre con farina di nocciole