Silvia De Bernardin

Articoli di Silvia De Bernardin

La “foresta commestibile” arriva in Italia: ecco che cos’è e perché è meravigliosa

Sorgerà alle porte di Milano una food forest, nuova frontiera dei progetti di rigenerazione urbana, nata negli anni Ottanta dall’idea del vegano Robert Hart

Il mare del 2050: più plastica che pesci. Il docufilm del futuro distopico che ci attende

Il mockumentary dell’Istituto Oikos ambientato in Puglia ci mostra che ne sarà del nostro mare se non riduciamo drasticamente i consumi di plastica monouso. E invita all’azione individuale e collettiva

David Attenborough: mangiare carne “di qualità”? Un’ipocrisia della classe media

Nel presentare il suo ultimo documentario, il divulgatore britannico ha raccontato perché non dovremmo mangiare carne e come scegliere quella bio sia solo un paravento per la coscienza (anche la sua) in subbuglio

Stella McCartney regala una pelliccia vegan alla Loren: “Settore troppo violento per la tua bellezza”

La stilista, insieme alla Peta, ha omaggiato l’attrice per sensibilizzare opinione pubblica e istituzioni italiane a chiudere gli allevamenti di visoni, crudeli per gli animali e pericolosi per la diffusione di virus come il Covid-19

Il calcio nell’alimentazione a base vegetale dei bambini: i consigli della nutrizionista

No a latte e formaggi, sì a verdura, frutta secca, semi e acqua povera di sodio: ecco come e dove fare scorta di calcio, nutriente prezioso per la crescita dei bambini

Scuola, la ripresa è all’insegna della plastica. Ma qualcosa possiamo fare

Le misure di contenimento del Covid-19 rischiano di vanificare le prassi plastic-free che si erano diffuse nelle scuole prima della pandemia. Ma, nel rispetto delle regole sanitarie, agire contro gli sprechi si può e si deve

Proteine vegetali e bambini: tutto quello che c’è da sapere per una corretta alimentazione

L’alimentazione a base vegetale garantisce il giusto apporto di proteine ai bambini durante la crescita? E in che modo? Le risposte e i consigli della dottoressa Denise Filippin

Stefano Belacchi, fotografo e attivista: “Ho perso empatia, ma la denuncia è più importante”

Fotografare la sofferenza contro la quale combatti da sempre: “Sì, è come un reportage di guerra”

Libri e sostenibilità: 10 letture per riflettere sui nostri stili di vita

Dai classici dell’ambientalismo ai saggi che fanno luce sulle cause della pandemia fino ai manuali più pratici dedicati alle abitudini quotidiane e ai libri per bambini: 10 letture per ripensare al nostro stile di vita in una chiave più sostenibile

Alimentazione vegetale per i bambini e ferro, la nutrizionista: “Non è un problema”

Tutto quello che c’è da sapere sul ferro nell’alimentazione a base vegetale dei bambini con i consigli e le indicazioni della biologa nutrizionista Denise Filippin