Articoli di Silvia De Bernardin
Datteri: usi in cucina, ricette, proprietà e calorie
Dolci e carnosi, i datteri sono un ingrediente perfetto per la prelazione di dessert, ma sono buonissimi anche consumati da soli come snack
Un menu vegano per iniziare
Quali sono le ricette più facili e gli ingredienti base dai quali partire se vogliamo avvicinarci alla cucina vegana? Molti lettori […]
Carote nere
Esiste un particolare tipo di carote dal colore viola, se non addirittura nero. Lo sapevate? Oggi sulle nostre tavole e […]
Menu veg per l’aperitivo
Se amate gli aperitivi, le feste e i momenti in compagnia degli amici all’insegna della buona cucina, questo è il […]
Ceci: come cucinarli, ricette vegane e proprietà
Ricchi di fibre e proteine, i ceci sono un legumi molto versatile. Ecco come cucinarli e alcune delle nostre migliori ricette vegane per gustali al meglio
Alimentazione macrobiotica: consigli e curiosità
“E’ il libro che avrei voluto scrivere io, e che vorrei che altri medici leggessero. La gente vuole sapere, ma […]
Vegolosi.it: il libro. Dal 22 ottobre in tutta Italia con Gribaudo
Grandi novità stanno per arrivare nella cucina di Vegolosi.it. Le ricette vegane e vegetariane del primo veg-magazine online d’Italia, infatti, […]
Latte di farro: usi in cucina, proprietà e ricetta per prepararlo in casa
Dalla consistenza cremosa e dal sapore delicato, il latte di farro è un’ottima bevanda da bere al naturale e da usare per preparare creme e besciamelle
Menu vegano d’autunno: le nostre ricette per le domeniche di festa
L’autunno ha bussato alle nostre porte: Vegolosi.it vi propone due menu vegani con ricette autunnali pensati appositamente per le vostre domeniche di festa
Avocado: la guida completa
Le varietà, i consigli per l’acquisto e la conservazione, le proprietà e tante ricette. Ovvero, tutto ma proprio tutto su questo alimento molto nutriente, dalla polpa ricca e burrosa
