Tartine di pera e formaggio vegetale con frutta secca – VIDEO

Deliziose tartine ideali per un fresco e leggero antipasto a base di frutta e di formaggio vegetale di yogurt di soia

Opzioni 100% vegetali sempre nei ristoranti, bar, pizzerie: Vegolosi.it lancia la petizione

Una popolazione di vegetariani e vegani dell’8%, tanti gli intolleranti al lattosio e gli allergici alle uova eppure ancora non è “normale” trovare piatti fissi 100% vegetali negli esercizi pubblici.

“McDonald’s, perché non fai un panino vegano?”

La catena di fast food che conta solo negli Stati Uniti 14mila punti vendita, potrebbe davvero fare la differenza? Più di 30mila persone pensano di sì.

Benedict Cumberbatch vegano

Benedict Cumberbatch: “Sono vegano”. L’attore si rivela in un’intervista – VIDEO

L’attore, che fu insegnante di inglese in un monastero tibetano, conferma le sua abitudini di vita e quelle alimentari.

Muffin alle mandorle senza burro

Muffin alle mandorle senza burro

Dei muffin vegani dall’intenso sapore di mandorle, che gli amanti di questa frutta secca non possono assolutamente perdersi

Vellutata di zucca e cavolfiore arancione

Vellutata di zucca e cavolfiore arancione

Ecco un piatto multivitaminico! Questa è la mia ricetta della vellutata di zucca e cavolfiore arancione, perfetta come primo piatto ma anche come antipasto, se servita in porzioni più piccole.

polli inchiesta italia

L’inferno dei viventi è già qui: l’inchiesta sul pollo italiano – Video

Sapendo che consumare carne non è necessario per la salute umana, queste immagini risultano ancora più deprecabili. Eppure i consumi aumentano e 500 milioni di polli nascono per morire. Animal Equality lancia una petizione.

hambuger di salmone vegano

USA: dopo la “carne vegana” arriva il burger che sa di salmone, ma è a base di muffe

La start-up americana Terramino Foods lavora alla creazione di un burger 100% vegetale, ma identico in tutto e per tutto al salmone: benefici per gli animali e l’ambiente

canguro-albino Grosseto

Parco faunistico: nasce canguro albino mentre al ristorante si mangiano mucche e maialini

Nel parco risiedono anche mucche e maiali che poi compaiono in seconda scena sul menu del ristorante: “Mangiare la biodiversità è educativo”

Torta salata vegana peperoni e spinaci

Torta salata con peperoni e spinaci

Una semplicissima torta salata vegana, che io ho deciso di insaporire con con peperoni, spinaci e patate: perfetta come piatto unico ma anche come antipasto.