Udon con salsa alle arachidi e semi di sesamo – Video – Facilissima
Un piatto d’ispirazione etnica, con una deliziosa salsa leggermente piccante a base di burro d’arachidi, sesamo e salsa di soia
Guida a Starbucks per vegani: cosa mangiare se vi trovate lì
È la caffetteria più famosa del mondo e da qualche tempo ha aperto le porte al mondo vegan: ecco tutte le alternative 100% vegetali offerte (finora) da Starbucks
Da Londra arriva Avolato, gelato vegano che sembra un vero avocado
È prodotto artigianalmente da una gelateria di lusso londinese, è a base di una delle varietà di avocado più pregiate e ha un gusto strepitoso: è l’Avolato, il gelato che sembra un vero avocado.
Evanna Lynch, star di Harry Potter, mostra su di sé gli effetti dei test cosmetici sugli animali
In un video “tutorial” in collaborazione con peta2, Evanna Lynch sensibilizza i fan all’acquisto di cosmetici non testati sugli animali
Bastoncini di mare vegani impanati
Ecco a voi la versione vegana dei classici bastoncini di merluzzo fritti, realizzati con una base di tofu e soia e insaporiti con le alghe
Lasagne vegan con ragù di ortaggi e tofu
Le lasagne vegane con ragù di verdure e tofu sono un goloso piatto unico perfetto per qualsiasi occasione. Da provare!
Melassa: varietà, proprietà e usi in cucina del “carburante per la mente”
Con questo glossario vi presentiamo il “paradosso della melassa”: il prodotto di scarto che risulta più salutare e nutriente del prodotto primario da cui deriva ovvero lo zucchero.
Latte vaccino senza mucche: via a formaggio e yogurt grazie ai lieviti
La start up americana Perfect Day lavora dal 2014 per produrre “latte vegano” senza sfruttamento animale; nel 2018 i primi tentativi di lancio sul mercato
Risotto con sciopetin e funghi shiitake
Ecco la ricetta per un piatto primaverile dai sapori delicati, perfetto da gustare in questo breve periodo di erbe spontanee
Kvas: storia e ricetta di una bevanda millenaria a base di pane
Ha l’aspetto della birra scura, è frizzante, leggermente alcolica e in Russia è popolare quanto la vodka: conosciamo meglio la kvas, una bevanda super dissetante che si ottiene dal pane
