Laura Di Cintio - Vegolosi

Articoli di Laura Di Cintio

3 motivi segreti per cui mangiamo carne secondo Melanie Joy

La psicologa statunitense, attivista per i diritti degli animali, svela le ideologie e i pensieri nascosti dietro al consumo di carne

Ricette vegane con i peperoni: 15 idee da provare subito

Cotti in padella, ripieni, ridotti in crema o grigliati: i peperoni sono versatili e buonissimi, e grazie alle nostre ricette 100% vegetali, avrete tante idee per gustarli al meglio

Ricette lenticchie

Ricette con le lenticchie: oltre 20 idee per voi

Un tempo ingrediente povero e un po’ bistrattato, le lenticchie sono oggi molto utilizzate nella cucina a base vegetale per le importanti caratteristiche nutrizionali e la loro versatilità in cucina: scopriamo allora tante ricette veg per gustarle dall’antipasto al secondo

casa vegana consigli

Vivere in una casa “vegana”: la guida pratica, dall’arredamento ai prodotti per la pulizia

Mobili, tende, divani, tappeti e perfino candele: tutto in una casa può nascondere ingredienti di origine animale. Ecco qualche consiglio per vivere in una casa veramente vegan!

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Carenza di colina (vitamina J) nella dieta vegana: “Allarmismo infondato”

Della colina e della sua carenza nella dieta vegana si parla da qualche giorno, dopo la pubblicazione di una lettera sul British Medical Journal: la dottoressa Silvia Goggi, medico nutrizionista, spiega perché si tratta di un allarme infondato

app zero waste

App zero waste: ecco le migliori da scaricare per una vita a basso impatto ambientale

La tecnologia viene in nostro soccorso per aiutarci a vivere riducendo il nostro impatto sull’ambiente: ecco le migliori applicazioni da avere assolutamente per vivere “zero waste”

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Olanda: dal lievito di birra arriva l’albume vegano 100% vegetale

Più economico e meno inquinante delle uova di gallina, questo ingrediente ottenuto dal lievito di birra esausto promette di sostituire gli albumi d’uovo in molte preparazioni

Londra: nel 2020 arriverà la prima app al mondo di food delivery 100% vegan

Si chiamerà eat.life e consentirà di ordinare cibo vegan direttamente a casa propria. Il lancio è previsto a Londra, ma a breve arriverà anche in altre città

Dubai: in arrivo Veganity, il ristorante vegano più grande del mondo

Verrà inaugurato il 16 agosto e offrirà alla propria clientela oltre 200 piatti gourmet diversi tra cui scegliere, tutti a base vegetale

Polli morti Inghilterra caldo

UK, migliaia di polli morti per il caldo, gli allevatori: “Non c’è stato niente da fare”

Migliaia di polli morti ammassati fuori dai capannoni di un allevamento, per CIWF gli animali “devono aver sofferto terribilmente. L’allevamento intensivo deve finire”