Laura Di Cintio - Vegolosi

Articoli di Laura Di Cintio

Ricette vegane con i peperoni: 15 idee da provare subito

Cotti in padella, ripieni, ridotti in crema o grigliati: i peperoni sono versatili e buonissimi, e grazie alle nostre ricette 100% vegetali, avrete tante idee per gustarli al meglio

Ricette con le lenticchie: oltre 20 idee per voi

Un tempo ingrediente povero e un po’ bistrattato, le lenticchie sono oggi molto utilizzate nella cucina a base vegetale per le importanti caratteristiche nutrizionali e la loro versatilità in cucina: scopriamo allora tante ricette veg per gustarle dall’antipasto al secondo

casa vegana consigli

Vivere in una casa “vegana”: la guida pratica, dall’arredamento ai prodotti per la pulizia

Mobili, tende, divani, tappeti e perfino candele: tutto in una casa può nascondere ingredienti di origine animale. Ecco qualche consiglio per vivere in una casa veramente vegan!

Vitamina-j-colina-vegani

Carenza di colina (vitamina J) nella dieta vegana: “Allarmismo infondato”

Della colina e della sua carenza nella dieta vegana si parla da qualche giorno, dopo la pubblicazione di una lettera sul British Medical Journal: la dottoressa Silvia Goggi, medico nutrizionista, spiega perché si tratta di un allarme infondato

app zero waste

App zero waste: ecco le migliori da scaricare per una vita a basso impatto ambientale

La tecnologia viene in nostro soccorso per aiutarci a vivere riducendo il nostro impatto sull’ambiente: ecco le migliori applicazioni da avere assolutamente per vivere “zero waste”

albumi-vegan-lievito-di-birra

Olanda: dal lievito di birra arriva l’albume vegano 100% vegetale

Più economico e meno inquinante delle uova di gallina, questo ingrediente ottenuto dal lievito di birra esausto promette di sostituire gli albumi d’uovo in molte preparazioni

Londra: nel 2020 arriverà la prima app al mondo di food delivery 100% vegan

Si chiamerà eat.life e consentirà di ordinare cibo vegan direttamente a casa propria. Il lancio è previsto a Londra, ma a breve arriverà anche in altre città

Dubai: in arrivo Veganity, il ristorante vegano più grande del mondo

Verrà inaugurato il 16 agosto e offrirà alla propria clientela oltre 200 piatti gourmet diversi tra cui scegliere, tutti a base vegetale

Polli morti Inghilterra caldo

UK, migliaia di polli morti per il caldo, gli allevatori: “Non c’è stato niente da fare”

Migliaia di polli morti ammassati fuori dai capannoni di un allevamento, per CIWF gli animali “devono aver sofferto terribilmente. L’allevamento intensivo deve finire”

The Next Level Burger Lidl

Germania: Lidl lancia il Next Level Burger ispirato a Beyond Meat ma economico e più “green”

È un hamburger 100% vegetale ed è la risposta targata Lidl al Beyond Meat Burger: sarà disponibile dal primo agosto in tutti i punti vendita tedeschi della catena di supermercati