Laura Di Cintio - Vegolosi

Articoli di Laura Di Cintio

Olanda: dal lievito di birra arriva l’albume vegano 100% vegetale

Più economico e meno inquinante delle uova di gallina, questo ingrediente ottenuto dal lievito di birra esausto promette di sostituire gli albumi d’uovo in molte preparazioni

Londra: nel 2020 arriverà la prima app al mondo di food delivery 100% vegan

Si chiamerà eat.life e consentirà di ordinare cibo vegan direttamente a casa propria. Il lancio è previsto a Londra, ma a breve arriverà anche in altre città

Dubai: in arrivo Veganity, il ristorante vegano più grande del mondo

Verrà inaugurato il 16 agosto e offrirà alla propria clientela oltre 200 piatti gourmet diversi tra cui scegliere, tutti a base vegetale

Polli morti Inghilterra caldo

UK, migliaia di polli morti per il caldo, gli allevatori: “Non c’è stato niente da fare”

Migliaia di polli morti ammassati fuori dai capannoni di un allevamento, per CIWF gli animali “devono aver sofferto terribilmente. L’allevamento intensivo deve finire”

The Next Level Burger Lidl

Germania: Lidl lancia il Next Level Burger ispirato a Beyond Meat ma economico e più “green”

È un hamburger 100% vegetale ed è la risposta targata Lidl al Beyond Meat Burger: sarà disponibile dal primo agosto in tutti i punti vendita tedeschi della catena di supermercati

Corsi cucina vegan Giappone

Giappone: la cucina vegana in chiave tradizionale insegnata dagli ospiti locali

AirKitchen è un servizio che mette in contatto appassionati di cucina e ospiti giapponesi per imparare a cucinare piatti tipici della tradizione (anche in versione vegan) direttamente a casa loro.

Deforestazione foresta amazzonica Bolsonaro

Foresta Amazzonica: ogni giorno si tagliano l’equivalente di due campi da calcio, Bolsonaro nega

I dati raccolti parlano di una situazione grave, con la perdita di una porzione di foresta equivalente a due campi da calcio ogni minuto. Il Presidente del Brasile Bolsonaro, però, parla di “fake news”

Regno Unito: nasce la prima agenzia per l’impiego vegan (che servirebbe anche in Italia)

Si chiama Citizen Kind ed è la prima agenzia per il lavoro che mette in contatto aziende etiche e lavoratori vegan; in Italia carriere “veg” non mancano, ma manca un portale che renda più facile l’incontro tra domanda e offerta

Omari a 11 anni è chef vegano e imprenditore che sogna di aprire il suo ristorante

Giovanissimo, vegano e imprenditore: lui è Omari McQueen, fondatore e CEO di un e-shop nel quale vende salse 100% vegetali di sua invenzione

Adidas scarpe plastica di riciclata

Adidas vende 6 milioni di sneakers con parti in plastica raccolta dagli oceani

La multinazionale tedesca, che ha collaborato anche con Stella McCartney per produrre un paio di Stan Smith in edizione limitata in poliestere riciclato, ha lanciato un’intera linea di scarpe “eco”: è boom di vendite