Sonia Maccagnola - 29/84 - Vegolosi

Articoli di Sonia Maccagnola

Mousse di burro d’arachidi all’aquafaba

Cercate un dolcino gustoso e sfizioso con il quale chiudere in bellezza una cena? Questa mousse al burro di arachidi con il suo gusto intenso e avvolgente è proprio ciò che fa al caso vostro

Spezzatino di carote e tempeh

Per un secondo piatto semplicissimo da realizzare ma ricco di gusto dovete assolutamente provare questo spezzatino di tempeh e carote, pieno di verdure e con un bel sughetto che si presta a completare il pranzo con una bella scarpetta

frittelle vegane di patate dolci

Frittelle vegane di patate dolci

Che Carnevale sarebbe senza frittelle? Questa versione che vi proponiamo con le patate dolci è davvero senza eguali, leggermente croccantine all’esterno e morbidissime dentro, sono una vera bomba

savoiardi vegani

Savoiardi vegan – Ricetta di base

Friabili e “inzupposi”, questi savoiardi vegan saranno i biscotti perfetti per realizzare i vostri tiramisù cruelty free, dando sostanza e spessore ad uno dei nostri dolci preferiti

Caserecce integrali con cavolfiori alla paprika

Casarecce integrali con cavolfiori alla paprika – Video ricetta

Un primo piatto gustosissimo e cremoso grazie alla salsina a base di tahin, senape e limone che accompagna alla perfezione i cavolfiori speziati alla paprika

biscotti vegani alla banana senza zucchero e senza glutine

Biscotti vegan alle banane senza zucchero e senza glutine – Video ricetta

Ad alcuni sembrerà incredibile ma anche dei biscotti vegani, senza zucchero e senza glutine possono essere semplicemente spaziali, e questi meravigliosi cookies alle banane ne sono la prova tangibile e mangiabile!

Spezzatino di tempeh con broccoli e anacardi

Spezzatino di tempeh con broccoli e anacardi

Potremmo definire questo spezzatino “espresso”: si taglia tutto, si salta in padella una ventina di minuti e il gioco è fatto, la soluzione ideale per preparare una cena leggera e gustosa in pochissimo tempo

Baci perugina fatti in casa vegani

Baci vegani al cioccolato e nocciole

Quale miglior regalo di questi meravigliosi cioccolatini alle nocciole per dire alla persona che amiamo quanto ci sta a cuore? Un bacio tira l’altro!

Polpette di patate e tofu con salsa al curry

Polpette vegan di patate e tofu in salsa al curry – Video ricetta

Queste deliziose polpette di tofu e patate si sposano perfettamente con la salsa al curry profumatissima e speziata che le accompagna, dando carattere e gusto a questo piatto

Hummus di ceci al cavolo nero

Hummus di ceci al cavolo nero

Ecco una nuova variante della nostra crema di ceci preferita: l’hummus, qui preparato aggiungendo alla ricetta di base del cavolo nero saltato in padella e completato con semi di girasole per decorare