Sonia Maccagnola - 50/84 - Vegolosi

Articoli di Sonia Maccagnola

Crema fritta vegana – Video ricetta

Dolce tipico di varie regioni del nostro paese (come Veneto, Marche, Emilia Romagna), la crema fritta è perfetta ad esempio ad una festa per bambini o nel periodo di Carnevale.

Batate e cavoletti di Bruxelles all’aceto balsamico

Una teglia di deliziose verdure arrostite in forno insaporite con un gustoso dressing all’aceto balsamico e completate da noci pecan tostate.

Muffin vegani al cocco

Muffin vegani al cocco – Video ricetta

Questi muffin vegani al cocco sono una merenda o uno spezza fame perfetti

Curry di zucca vegano con grano saraceno

Un curry insolito ma golosissimo che utilizza la zucca come ingrediente principale abbinato ad uno pseudo cereale senza glutine e corposo

Panzerotti fritti ai friarielli e tofu

Panzerotti fritti ai friarielli e tofu – Video ricetta

Pasta della pizza che racchiude al suo interno un meraviglioso ripieno di friarielli e tofu, e poi fritta: semplicemente impossibile resistere

Broccoli gratinati vegan con besciamella agli anacardi

Broccoli gratinati con besciamella vegana agli anacardi

Un piatto che regala sicuramente grandi soddisfazioni, caldo e dal sapore avvolgente, in cui i broccoli sono insaporiti con un ricca besciamella e dadini di seitan affumicato

Datteri ripieni di mandorle e cocco

Datteri ripieni di mandorle e cocco – Video ricetta

Un dolcetto veloce da preparare, senza zuccheri aggiunti e senza cottura, naturalmente dolci e golosissimi

Fagottini di pasta fillo con spinaci, uvetta e sesamo

Fagottini di pasta fillo con spinaci, uvetta e sesamo

Più leggeri dei panzerotti, ma altrettanto gustosi: sono croccanti fuori e morbidi e golosi dentro. Uno tira l’altro!

Pan d'arancio vegano

Pan d’arancio vegano – Video ricetta

Un dolce tipico siciliano: la sua particolarità? Un’arancia intera frullata all’interno dell’impasto che dona a questa torta un profumo e una consistenza incredibili!

Spaghetti con ragù di zucca, noci e salvia fritta

Spaghetti con ragù di zucca, noci e salvia fritta

Questi spaghetti conditi con un delizioso sugo a base di zucca
sono l’ideale per una cena gustosa ma poco impegnativa da preparare