Sonia Maccagnola - 28/84 - Vegolosi

Articoli di Sonia Maccagnola

Barrette di riso soffiato senza zucchero ai datteri e burro di arachidi – Video ricetta

Siete alla ricerca di barrette energetiche che richiedano il minimo sforzo nel realizzarle ma siano un’esplosione di gusto? Ecco allora questi quadrotti di riso soffiato ai datteri e burro d’arachidi sono proprio ciò che fa per voi

Lasagne verdi vegane con cima di rapa, fagiolini e spinaci

Una sontuosissima lasagna a base di verdure verdi come cime di rapa, spinaci e fagiolini, resa cremosa da una saporita besciamella al pesto di basilico

Ravioli dolci di pasta frolla ripieni di ricotta di mandorle e gocce di cioccolato

Ravioli dolci di pasta frolla ripieni di ricotta di mandorle e gocce di cioccolato

Cosa c’è di più goloso di un biscotto di croccante pasta frolla dal cuore morbido? Questi ravioli dolci ripieni sono a dir poco perfetti grazie alla farcia di ricotta di mandorle fatta in casa e gocce di cioccolato

tagliatelle con crema di carote

Tagliatelle integrali con crema di carote – Video ricetta

Una pasta deliziosa condita con un sughetto di carote cremosissimo, insaporito con rosmarino, peperoncino e concentrato di pomodoro

Stufato di jackfruit vegan

Stufato di jackfruit vegan

Un ingrediente per alcuni ancora sconosciuto ma veramente versatile e saporito, il jackfruit è un frutto che si presta a moltissime ricette soprattutto salate, in sostituzione della carne

Affettato vegan di cannellini alle olive e senape

Affettato vegan di fagioli cannellini alle olive e senape – Video ricetta

Eccovi una ricetta semplicissima per realizzare in casa in pochissimo tempo un delizioso affettato vegetale, perfetto per farcire panini, arricchire bruschette o da servire come carpaccio con sopra un po’ di rucola, limone e pepe

Salsicce vegane di lenticchie

Salsiccia vegana di lenticchie

A base di lenticchie e tofu, insaporite con erbe miste, paprika, salsa di soia e volendo un tocco di fumo liquido, queste salsicce 100% vegetali sono super gustose: da provare!

farro uvetta carote e porri

Farro saltato con carote, porri e uvetta

VI proponiamo qui un piatto a base di farro e verdure, semplicissimo da realizzare e dai sapori delicati, in cui la dolcezza delle carote e dell’uvetta viene smorzata da un pesto leggerissimo di rucola

Porridge con banane caramellate e mandorle - Video ricetta

Porridge con banane caramellate e mandorle – Video ricetta

Per chi ama variare la propria colazione, iniziando la giornata in maniera sempre diversa, qui vi proponiamo una nuova variante del classico porridge di avena, questa volta servito con banane caramellate allo sciroppo d’acero e mandorle

Linguine alle cipolle e paprika

Linguine alle cipolle e paprika – Video ricetta

Avete presente quei piatti che si realizzano quando in casa non abbiamo più nulla, la dispensa è vuota ma la fame è tanta, e incredibilmente vengono più buoni del miglior piatto gourmet? Ecco questa pasta semplicissima è proprio uno di quegli esempi, provare per credere!