Laura Di Cintio - 68/72 - Vegolosi

Articoli di Laura Di Cintio

No ai test sugli animale a fini cosmetici: la conferma della Corte Europea

“No ai cosmetici i cui ingredienti siano stati oggetto di sperimentazioni animali”. È questa la recente sentenza della Corte di […]

Dieta vegana in età pediatrica: intervista al dottor Mario Berveglieri

La dieta vegan nei bambini è ancora un argomento poco conosciuto e molto controverso. Abbiamo contattato il pediatra Mario Breveglieri per saperne di più.

Tumminia

Guida ai grani antichi: cosa sono e perché sceglierli

I Grani Antichi, varietà di frumento a lungo dimenticate, hanno molto da raccontare: scopriamo insieme il mondo di questi pregiati grani dalle mille virtù

Zafferano: come usarlo in cucina (anche nei dolci)

Conosciamo meglio una spezia molto usata nella cucina italiana: lo zafferano, ottimo non solo nel risotto ma anche per preparare dolci vegan insuperabili.

Lisa Borzani, maratoneta: “Sono vegetariana e sto benissimo”

Ha 37 anni, è vegetariana e ha appena vinto il Tor des Géants nella categoria femminile. Lisa Borzani si allena duramente e dimostra che senza carne si può.

crema di arachidi

Crema di arachidi: 8 consigli su come usarla in cucina

Il burro e la crema di arachidi sono così versatili da sposarsi bene sia con le ricette dolci che con quelle salate: ecco qualche consiglio di utilizzo.

Antibiotico-resistenza: manca un piano di riduzione dei consumi che sia chiaro e trasparente

CIWF, associazione italiana a tutela degli animali da allevamento, chiede un piano nazionale per la riduzione del consumo di antibiotici negli allevamenti.

Qatar: arriva il primo locale vegano

La prima caffetteria 100% vegana del Qatar è nata dall’idea di 4 ragazzi per diffondere la cultura e lo stile di vita “veg” nel Paese.

Comune di Brescia: sì al menu vegano nelle scuole (anche materne)

Con il nuovo anno scolastico il Comune di Brescia consentirà alle famiglie di scegliere un menu vegano, anche per i più piccoli.

“Andy goes in”: documentario shock sugli allevamenti al Festival di Toronto

Verrà presentato al Festival del Cinema di Toronto “Andy goes in”, documentario shock realizzato in incognito all’interno di un allevamento intensivo.

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