Articoli di Laura Di Cintio
No ai test sugli animale a fini cosmetici: la conferma della Corte Europea
“No ai cosmetici i cui ingredienti siano stati oggetto di sperimentazioni animali”. È questa la recente sentenza della Corte di […]
Dieta vegana in età pediatrica: intervista al dottor Mario Berveglieri
La dieta vegan nei bambini è ancora un argomento poco conosciuto e molto controverso. Abbiamo contattato il pediatra Mario Breveglieri per saperne di più.
Guida ai grani antichi: cosa sono e perché sceglierli
I Grani Antichi, varietà di frumento a lungo dimenticate, hanno molto da raccontare: scopriamo insieme il mondo di questi pregiati grani dalle mille virtù
Zafferano: come usarlo in cucina (anche nei dolci)
Conosciamo meglio una spezia molto usata nella cucina italiana: lo zafferano, ottimo non solo nel risotto ma anche per preparare dolci vegan insuperabili.
Lisa Borzani, maratoneta: “Sono vegetariana e sto benissimo”
Ha 37 anni, è vegetariana e ha appena vinto il Tor des Géants nella categoria femminile. Lisa Borzani si allena duramente e dimostra che senza carne si può.
Crema di arachidi: 8 consigli su come usarla in cucina
Il burro e la crema di arachidi sono così versatili da sposarsi bene sia con le ricette dolci che con quelle salate: ecco qualche consiglio di utilizzo.
Antibiotico-resistenza: manca un piano di riduzione dei consumi che sia chiaro e trasparente
CIWF, associazione italiana a tutela degli animali da allevamento, chiede un piano nazionale per la riduzione del consumo di antibiotici negli allevamenti.
Qatar: arriva il primo locale vegano
La prima caffetteria 100% vegana del Qatar è nata dall’idea di 4 ragazzi per diffondere la cultura e lo stile di vita “veg” nel Paese.
Comune di Brescia: sì al menu vegano nelle scuole (anche materne)
Con il nuovo anno scolastico il Comune di Brescia consentirà alle famiglie di scegliere un menu vegano, anche per i più piccoli.
“Andy goes in”: documentario shock sugli allevamenti al Festival di Toronto
Verrà presentato al Festival del Cinema di Toronto “Andy goes in”, documentario shock realizzato in incognito all’interno di un allevamento intensivo.
