Notizie dal mondo vegan
Le ultime notizie dal mondo vegan, ovvero cultura, ambiente e interviste, ma anche spettacolo e curiosità
Baobab: proprietà e utilizzi di una pianta “magica”
Il frutto della pianta del baobab si trova in commercio sotto forma di polpa a cubetti o di farina ed è considerato un valido integratore alimentare. Nella tradizione africana, però, di questa pianta si usano anche i semi, le foglie e la corteccia
Alimentazione vegana e sport: “Non solo è possibile, ma offre molto di più”
Chi l’ha detto che per essere in forma o per praticare sport bisogna mangiare carne? Un’alimentazione vegana bilanciata e un […]
“Carne falsa”. Storia dei sostituti per vegetariani
Prima della fine del 1800 nessuno nel mondo occidentale si era posto il problema di trovare un sostituto vegetale della […]
I colori del cibo: un arcobaleno per stare bene
I colori del cibo sono sempre stati un aspetto importante del nostro rapporto con l’alimentazione: non solo rendono il cibo […]
Concorso letterario: Vegolosi in movimento!
Avete la passione della scrittura? Allora ecco un’iniziativa che potrebbe incuriosirvi! Perché non cimentarsi in un racconto o un romanzo […]
Come cucinare i legumi? La guida pratica
I legumi, semi commestibili, sono ricchi di proteine e perfetti per un’alimentazione sana. Ma quali sono e come si cucinano? Ecco qui tempi di ammollo e tempi di cottura e tanti trucchi pratici
VeganMedfest: cambiare il Pianeta consapevolmente
Dal 27 al 29 dicembre sbarca in Sicilia, a Cefalù, per la prima volta, il VeganMedfest, festival delle “pratiche felici […]
App vegetariane e vegane per tutti i gusti
C’è un’app per tutto e per tutti. Il numero di persone che sceglie di eliminare la carne o tutti i […]
Vegetariani e vegani in politica
Il modo in cui scegliamo di mangiare non è un elemento secondario rispetto alla nostra concezione del mondo e delle […]
Vacanze vegetariane e vegane: viaggiare senza limiti
Le vacanze si sa, sono anche un’esperienza culinaria. Oggi più che in passato la buona riuscita di un viaggio dipende […]
