Libri vegani - Vegolosi.it

Libri

Consigli di lettura per comprendere al meglio e approfondire la cultura  vegana e vegetariana

Speciesism: the movie – Esclusiva

Tutti quanti abbiamo mangiato carne almeno una volta nella vita. Forse su questo sito il tasso di carnivori è molto […]

La vita degli animali

“Vorrei parlare con voi in modo distaccato e non animoso, filosofico e non polemico, per chiarire certi aspetti e non […]

In direzione contraria

In direzione contraria: contro la dittatura della consuetudine

“Per l’infinito numero di animali tormentati il cambio di rotta, l’abbattimento della ‘dittatura della consuetudine’ non è comunque più procrastinabile: […]

Ogni specie di libertà - Marco Verdone

Ogni specie di libertà: la carta dei diritti degli animali

Non è un caso che la carta dei diritti degli animali, presentata in questo libretto di 112 pagine dal veterinario […]

Il dilemma dell'onnivoro

Il dilemma dell’onnivoro

Michael Pollan è un amico, uno di quelli con cui ti siedi in un bar un po’ fuori mano, con […]

Sprechi. Il cibo che buttiamo, che distruggiamo, che potremmo utilizzare

Tristram Stuart è uno di quelli che ti guarda dritto negli occhi e senza pensarci due volte ti dice: “Non […]

STefania Rossini

Cucinare guadagnando in soldi e in salute? Si può!

Cos’è la pasta madre e come si usa. Come fare salse e conserve. Come cucinare con la polenta, le erbe […]

Chiara in cucina

Ricette veg facili e veloci con Chiara

Capelli corti, siciliana innamorata della sua terra e cuoca veg per diletto, Chiara Chiaramonte ha scritto un bel libro di […]

Il giorno in cui decisi di diventare una persona migliore

Quello di Karen Duve è il diario di un percorso, di un viaggio alla scoperta di tre stili alimentari, anzi, […]

Il libro nero dello spreco in Italia: il cibo

Sprechi alimentari: la carne “pesa” di più

Non si parla molto di spreco alimentare in Italia, non tanto per “omertà” (o almeno non solo), bensì perché è […]