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Cereali

Versatili e pratici, ecco come portare in tavola i cereali

Grano saraceno piccante con puntarelle e olive – Video

Un primo di carattere che sfrutta il sapore deciso di uno pseudo cereale, il grano saraceno, forse ancora si conosce troppo poco

Orzo con crema di broccoli e briciole di tempeh croccanti

Ecco un piatto buono, molto buono! Il broccolo viene insaporito con aglio e peperoncino e reso poi una morbida crema, mentre il tempeh viene impanato con farina di riso che lo rende in cottura bello croccante.

zuppa vegana orzo ceci

Zuppa di ceci e orzo al pesto di basilico vegan

La zuppa di ceci e orzo è un saporitissimo piatto unico a cui il basilico del pesto regala una delicata freschezza. […]

Quinoa ricette

Insalata di quinoa alle verdure

Verdure, curcuma e quinoa: ecco il tris perfetto per un’insalata deliziosa e veloce da preparare, perfetta anche come pranzo d’asporto […]

Farro con mele al coriandolo

Farro con mele al coriandolo

Il farro con mele al coriandolo è una ricetta dai sapori orientali, ma soprattutto un primo piatto che vi sazierà […]

Grano saraceno piccante

Grano saraceno piccante con piselli e zafferano

Il grano saraceno piccante è una ricetta semplice e veloce adatta per preparare un primo piatto che può stupire. Bisogna […]

orzo curry verdure

Orzo con curry di verdure

L’orzo con curry di verdure è un piatto speziato di semplice realizzazione e ricco di nutrienti. Potete personalizzarlo con le […]

Sformatini vegani di miglio

Gli sformatini di miglio sono una ricetta per un primo piatto saporito ma anche per un semplice aperitivo. Il miglio […]

Orzo carciofi e olive

Farro ai carciofi e olive taggiasche

Il farro ai carciofi è un primo piatto ideale per un pranzo o una cena ricca di nutrienti e povero […]

Torta di riso e patate

Torta di riso e patate

La torta di riso e patate è una pietanza davvero molto semplice da preparare. I filetti di pomodoro danno un […]