Articoli di Vegolosi.it
Budino di miglio al cacao
Il budino è un il classico dolce che mette d’accordo tutti: ve ne proponiano una versione vegana con miglio e cacao
Schiscetta veg – Il pranzo al sacco dei vegolosi
Se siete a Milano, si chiama “schiscetta”, il pranzo che i lavoratori “schiacciavano” nel loro portavivande, a New York è […]
Formaggio vegan spalmabile
Un formaggio vegano? Sembra impossibile e invece il formaggio di soia spalmabile è facilissimo da preparare in casa e molto sfizioso. Provatelo sui crostini di pane per un aperitivo finger food.
Biscotti vegani di nocciole e lavanda
Così romantici e profumati, questi biscotti vegani nocciole e lavanda sono perfetti per un pomeriggio in compagnia, oppure per un […]
100 giorni per 100 orti: Slow Food lancia la sfida
L’obiettivo è ambizioso: riuscire a raccogliere in 100 giorni (ossia entro il 29 dicembre) 90.000 euro per creare 100 orti […]
Tarassaco: ricette vegan e proprietà
Il tarassaco può essere utilizzato in cucina in svariati modi: in insalata, nelle zuppe o nelle frittate. Della pianta si utilizzano sia le foglie, che i fiori ma anche le radici: scopriamo allora insieme quali ricette vegan preparare con il tarassaco e le speciali proprietà di quest’erba
Pesto di cavolo nero
Un pesto vegano molto semplice da preparare e molto gustoso: con pinoli, mandorle e un po’ di lievito alimentare
Frutta e verdura di stagione a novembre
Mentre le giornate si fanno più corte e più fredde, aumenta la nostra voglia di calore domestico e coccole culinarie: ecco qualche suggerimento di stagione per preparare zuppe, minestroni e molto altro.
