Articoli di Federica Giordani
Italia: meno carne ma più pesce, l’allarme OMS sposta i consumi, ma…
Gli italiani mangiano meno carne, mangiano meno pasta e cereali e amano frutta e verdura: insomma, i consumi verso […]
Come si usa il maiale nel 2016? In 185 modi diversi
Sono tanti, tantissimi: i prodotti che contengono derivati dalla macellazione del maiale ci portano a fare una riflessione, tutti insieme
OMS: “Tasse sulle bibite gasate e incentivi per frutta e verdura, combattiamo l’obesità”
Le bevande zuccherata nuovamente sotto accusa. L’Organizzazione Mondiale della Sanità ha lanciato l’ennesimo appello in queste ore a favore delle […]
Indovina chi viene a cena: insomma, non siamo matti – VIDEO
La carne, il suo sistema produttivo, la sua assoluta insostenibilità viene a galla, sempre di più anche in tv (finalmente)
Pubblicità vegan: “Sono troppo violente, ognuno fa quello che vuole”
Mi ha molto colpito una lettera di protesta che il giornale online “Il Piacenza” ha pubblicato pochi giorni fa. In […]
Il cervo chiede coccole: il cacciatore non spara
Un cervo si avvicina alla mano del cacciatore e, come in una sorta di favola moderna, il cacciatore rimane stupito
B12: perché prendere l’integratore non è innaturale
La vitamina B12 è importante, ma la Società Scientifica di Nutrizione Vegetariana ci spiega perché non è affatto innaturale assumere un integratore
Vissani cambia idea sui vegani? Ecco che cosa dice degli allevamenti
“Allevamenti intensivi… sapete cosa significa?”. A parlare è Gianfranco Vissani chef italiano noto soprattutto per le sue apparizioni sul piccolo […]
Il cioccolato è vegano? 10 consigli per sceglierlo e gustarlo
Cioccolato vegano? Certamente sì! Bastano pochi accorgimenti per gustare il cibo degli dei
L’Europa finanzia gli allevatori, SlowFood: “Sistema dannoso”
L’Europa sostiene la produzione di carne ma SlowFood frena: “Ci vergogneremo di come trattiamo ora gli animali, è tempo di cambiare”, e la LAV chiama in causa direttamente Renzi
