Federica Giordani

Articoli di Federica Giordani

“I veterinari dovrebbero essere vegetariani?” La domanda del dott. Pete

“Come possiamo giustificare noi stessi ?” Pete Wedderburn lancia il sasso sul “The Telegraph” e spiega la sua posizione

Dieta climatarian: mangio quello che inquina poco

Sulle tavole devono arrivare solamente cibi che ci rendano meno cattivi verso l’ambiente. Meglio la carne di maiale di quella di manzo per i “climatariani”

Pasti vegetariani aereo india

India: solo menu veg in aereo

C’è un dato di fatto: chi non è vegetariano o vegano può mangiare veg, mentre non è vero il contrario. […]

Gnocchi di ceci al pomodoro

Gnocchi di ceci al pomodoro

Scopriamo come usare i ceci per creare una ricetta semplice preparata con la farina integrale e 3 ingredienti.

Cavalli mattatoio

Cavalli pronti per il macello? “Guardateli adesso, vivono secondo natura”

Siamo stati a trovare Davide Bassi socio fondatore, insieme alla moglie, dell’Associazione Aquila Nera che si occupa di salvare i […]

Pelliccia cane

Non capisco quei cappucci: 28 in meno di un minuto

Ieri pomeriggio ero in giro per un appuntamento di lavoro e come mi capita praticamente sempre, ho preso la metropolitana […]

Allevamenti

Carne: aiuti per 20 milioni di euro con la Legge di Stabilità

Consumi della carne in calo e il Governo interviene con emendamenti alle Legge di Stabilità mentre alla Camera si guarda Cowspiracy

Leeman stella Michelin

Stella Michelin confermata per Leeman e il Joia

Arriva anche il 19esimo anno con la stella Michelin per lo chef svizzero che coniuga cucina e anima nei suoi piatti spettacolari

maschi vegan

Il rispetto per i cacciatori

Due immagini a confronto: un giornalista e una donna della tribù degli Awà. Una riflessione sul tema del rispetto

schwarzenegger vegan

Schwarzenegger: “Vegetariani part-time per salvare il pianeta”

L’ex governatore della California affronta un tema importante: la produzione di carne ha un impatto sul clima che non possiamo ignorare e propone la sua ricetta personale